ECTS - University of Pisa
Gli studenti acquisiranno conoscenze circa l'applicazione di metodiche chimiche utili ai fini dello studio di oggetti di interesse storico-archeologico. In particolare, gli studenti acquisiranno conoscenze di base circa le tecniche analitiche più avanzate per lo studio di sostanze organiche così come metodi di trattamento dati. In aggiunta, gli studenti acquisirnno conoscenze per condurre in modo autonomo una ricerca bibliografica in ambito archeometrico.
Students will gain a critical understanding of the application of chemical methodologies to the study of the human past. in particular, students will acquire knowledge of the bases of the most established analytical techniques in the analysis of organic archaeological materials as well as in data analysis. Students will acquire knowledge of carrying out a literature review in archaeometric field.
Le conoscenze acquisite saranno accertate tramite valutazione di una presentazione orale in sede di esame
An oral presentation will be used by the teacher to evaluate the knowledge acquired by the students
Lo studente dovrà preparare e presentare una relazione orale dopo aver letto e studiato un articolo scientifico relativo allo studio di materiali organici in oggetti di interesse storico-archeologico
the students will prepare an oral presentation following the reading and the studying of a scientific article reporting the study of organic substances from archaeological objects
lo studente svilupperà sensibilità per l'applicazione della chimica in archeologia
the students will develop sensibility for the applicacion of chemical sciences in archaeology
Lo studente dovrà preparare e presentare una relazione orale dopo aver letto e studiato un articolo scientifico relativo allo studio di materiali organici in oggetti di interesse storico-archeologico
the students will prepare an oral presentation following the reading and the studying of a scientific article reporting the study of organic substances from archaeological objects
Conoscenze di base di chimica, classificazione delle sostanze organiche
basic knowledge of chemistry, classification of organic substaces
Metodi di insegnamento:
- lezioni frontali
-esperienze di laboratorio
- seminari
- esercitazioni
- uso di computer del dipartimento di Chimica e Chimica Industriale
Teaching methods:
Classificazione dei materiali organici di interesse per i beni culturali: colorati, resine naturali, lipidi, polisaccaridi, proteine e lignocellulosici. Tecniche analitiche basate siu cromatografia e spettrometria di massa per lo studio di sostanze organiche naturali in oggetti di interesse storico e archeologico: principi di funzionamento e applicazioni a casi di studio. Il legno archeologico: composizione chimica e vie di degradazione in ambienti umidi e non. Studio delle alterazioni subite dal legno archeologico tramite tecniche basate su pirolisi analitica. Tecniche di chemiometria applicate ai beni culturali con ausilio di PCs.
Esperienze di laboratorio:Tintura di stoffe in cotone e seta tramite l'impiego del colorante cartamo. Prove di tintura a diversi valori di pH. Spot tests per la determinazione di composti inorganici a base di ferro, rame e piombo in campioni archeologici
Classification of organic materials in archeometric fields: organic dyes, plant resins, lipids, polysaccharides, proteins and lignocellolosic materials.
Analytical methods based on chromatography and mass spectrometry for the study of organic residues.
Methods based on analytical pyrolysis to studt archaeological wood.
Case studies.
letture raccomandate: Organic Mass Spectrometry in Art and Archaeology, edited by M. P. Colombini and F. Modugno, J. Wiley & Sons, 2009, 77-95. (ISBN 978-0-470-51703-1)
Le slides usate a lezione saranno messe a disposizione degli studenti
Recommended reading includes the following book: Organic Mass Spectrometry in Art and Archaeology, edited by M. P. Colombini and F. Modugno, J. Wiley & Sons, 2009, 77-95. (ISBN 978-0-470-51703-1)
Presentations and other material (e.g., scientific article the protocols of the laboratory experiments) will be available for the students
Esame orale. Lo studente dovrà discutere un articolo scientifico selezionato dal docente relativo a un caso di studio di analisi chimica applicata a campioni organici di interesse storico-artistico e archeologico.
Oral examination. The students should be able to discuss a scientific article chosen by the teacher and concerning the chemical study of organic substances from cultural heritage samples.
