ECTS - University of Pisa
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ANALYSIS AND COST MANAGEMENT
RICCARDO GIANNETTI
Academic year2022/23
CourseSTRATEGY, MANAGEMENT AND CONTROL
Code265PP
Credits9
PeriodSemester 2
LanguageItalian

ModulesAreaTypeHoursTeacher(s)
ANALISI E GESTIONE DEI COSTISECS-P/07LEZIONI63
RICCARDO GIANNETTI unimap
Obiettivi di apprendimento
Learning outcomes
Conoscenze

Al termine del corso:

lo studente avrà acquisito conoscenze in merito agli strumenti e alle metodologie per determinare ed analizzare i costi al fine di determinare il loro contributo alla creazione di valore
Knowledge

The student who successfully completes the course will be able to demonstrate a solid knowledge about the tools and the methods useful to analyse and manage costs.
Modalità di verifica delle conoscenze
  • Per l'accertamento delle conoscenze durante le le lezioni saranno proposti agli studenti dei quesiti e casi per verificare il loro livello di apprendimento
  • La verifica iniziale si svolgerà mediante esame orale con contestuale proposta di brevi esercizi
Assessment criteria of knowledge

For the assessment of knowledge during the lessons, students will be offered questions and cases to verify their level of learning
The final examination will take place through an oral exam with the simultaneous proposal of short exercises
Capacità
  • lo studente saprà determinare i costi di produzione applicando varie tecniche
  • lo studente saprà analizzare i costi di produzione in modo da determinare il loro contributo alla produzione di valore (per il cliente e per l'azienda)
  • lo studente saprà quali tecniche di gestione dei costi è possibile applicare nella fase di sviluppo di nuovi prodotti e servizi
Skills

the student will be able to determine production costs by applying various techniques
the student will be able to analyze production costs in order to determine their contribution to the production of value (for the customer and for the company)
the student will know which cost management techniques can be applied in the development phase of new products and services
Modalità di verifica delle capacità
  • Saranno svolte esercitazioni e proposti problemi/casi
Assessment criteria of skills

Exercises will be carried out and problems / cases proposed
Comportamenti
  • Lo studente potrà acquisire e/o sviluppare sensibilità nella gestione dei costi nelle fasi di sviluppo di nuovi prodotti/servizi/strategie/business model
Behaviors
  • The student will be able to acquire and / or develop sensitivity in cost management in the development phases of new products / services / strategies / business modelsl
Modalità di verifica dei comportamenti
  • Durante le esercitazioni e la discussione di casi saranno valutati la correttezza ed il grado di accuratezza e precisione delle attività svolte
  • In seguito alle attività seminariali saranno richieste agli studenti delle brevi relazioni concernenti gli argomenti trattati
Assessment criteria of behaviors

During the exercises and the discussion of cases the correctness and the degree of accuracy and precision of the activities will be evaluated
Following the seminar activities, students will be asked for short reports on the topics covered
Prerequisiti (conoscenze iniziali)

-Elementi di Economia aziendale

-Il bilancio d’esercizio: redazione, analisi (indici di base) e interpretazione

-Concetto di contabilità analitica

-Classificazioni dei costi

-Concetto di full costing (base unica e base multipla)

-Direct costing
Prerequisites

- Basic of business administration

-Financial statement analysis

-Basic of cost accounting

-Cost classification

-Full costing

-Direct costing
Indicazioni metodologiche
  • Lezioni con ausilio di lucidi/slide/filmati,
  • Tipo di strumenti di supporto: Microsoft Teams, siti web e seminari
  • Utilizzo del sito di elearning del corso per scaricamento materiali didattici, comunicazioni docente-studenti, pubblicazione di test per esercitazioni a casa
  • Uso di posta elettronica e del sito elearning per la comunicazione studente-docente
  • Prove intermedia

 
Teaching methods

  • On line lessons with the help of  slides / films / videos

  • Support tools type: Microsoft Teams, websites and seminars

  • Use of the e-learning site of the course to download teaching materials, teacher-student communications, publication of tests for home exercises

  • Use of e-mail and e-learning site for student-teacher communication
    Intermediate tests

  • The lessons will be held both in presence and through the Teams platform at the following link

    http://shurl.ec.unipi.it/zUnJgN

 
Programma (contenuti dell'insegnamento)
  1. Il cost management: concetti e definizione
  2. La contabilità per centri di costo: approfondimenti
  3. L’activity-Based Costing (ABC)
  4. La Customer Profitability Analysis (CPA)
  5. Il Time-Driven Activity-Based Costing (TDABC)
  6. L’Activity-Based Management (ABM)
  7. I costi della qualità e introduzione ai costi ambientali
  8. Il Target Costing (TC)
Syllabus
  1. Cost management
  2. Full costing
  3. Activity-Based Costing (ABC)
  4. Customer Profitability Analysis (CPA)
  5. Time-Driven Activity-Based Costing (TDABC)
  6. Activity-Based Management (ABM)
  7. Quality cost and introduction to Environmental Cost
  8. Target Costing (TC)
Bibliografia e materiale didattico

TESTI PER L'ESAME

CINQUINI L., Cost management, Vol. I, Torino, Giappichelli, 2017 : Capitoli 5-6

CINQUINI L., GIANNETTI R., MARELLI A., TENUCCI A., Cost management, Vol. II, Torino, Giappichelli, 2018: Capitoli 1, 2, 4, 5, 6, 7

MATERIALE DISPONIBILE SUL SITO DEL CORSO

 

TESTI DI CONSULTAZIONE

GIANNETTI R. La riduzione strategica dei costi, Torino, Giappichelli, 2013

PITZALIS A. - TENUCCI A., Analisi e contabilità dei costi - Esercizi e casi di Cost Accounting, Torino, Giappichelli, 2a ed., 2007

BLOCHER, E.J. STOUT, D.E. COKINS, G., Cost management. A strategic emphasis. McGraw Hill (ultima edizione)

MITCHELL, F., NØRREKLIT, H., JAKOBSEN, M. The Routledge Companion to Cost Management. Routledge, 2012

 
Bibliography

CINQUINI L., Cost management, Vol. I, Torino, Giappichelli, 2017
 (chapters 5-6-7)

CINQUINI L., GIANNETTI R., MARELLI A., TENUCCI A., Cost management, Vol. II, Torino, Giappichelli, 2018 (chapter 1,2,4,5,6,7)

Slides and teaching materials available on the course website


Supplementary useful materials:

GIANNETTI R. La riduzione strategica dei costi, Torino, Giappichelli, 2013


PITZALIS A. - TENUCCI A., Analisi e contabilità dei costi - Esercizi e casi di Cost Accounting, Torino, Giappichelli, 2a ed., 2007

BLOCHER, E.J. STOUT, D.E. COKINS, G., Cost management. A strategic emphasis. McGraw Hill (ultima edizione)


WOUTERS, M, SELTO, F., HILTON, R., MAHER, M., Cost Mamagement: strategies for business decisions, MCGraw-Hill, ultima edizione MITCHELL, F., NØRREKLIT, H., JAKOBSEN, M. The Routledge Companion to Cost Management. Routledge, 2012

 
Indicazioni per non frequentanti

Per gli studenti non frequentanti non vi sono differenze nè nel programma, nè nelle prove d'esame

 
Non-attending students info

For non-attending students there are no differences either in the program or in the exams

 
Modalità d'esame

1.L’esame si svolgerà in forma scritta e orale (orale facoltativo se si raggiunge la sufficienza nella prova scritto)

2.Durante le lezioni gli studenti possono scegliere di svolgere anche un caso, inoltre saranno proposti quesiti su specifici argomenti

 
Assessment methods

1. The exam will be held in written and oral form (oral exam is optional for students who pass the written exam), with proposals to candidates for short exercises / cases.

2. During the lessons the students can choose to carry out also a case
Altri riferimenti web

 

Link del portale E-Learning

https://elearning.ec.unipi.it/course/index.php?categoryid=113


 
Note

L'esame consisterà in una prova scrittta in presenza e un orale facoltativo (se si raggiunge almeno sufficienza nella prova scritta).

I candidati saranno identificati visivamente a cura della Commissione, mediante esibizione della pagina del libretto studenti in cui è apposta la foto o di un documento di identità.

Nel rispetto del Regolamento didattico d’Ateneo, durante l’esame è vietato l’uso di qualsiasi strumento o mezzo, anche rappresentato da altre persone presenti a distanza, che possa alterare il risultato della prova.

 
Notes

The exam is written and oral. The oral exam is not compuslory and it is an option for students who pass the written exam.
Updated: 23/02/2023 14:56