ECTS - University of Pisa
Lo studente acquisirà conoscenze sulla chimcia della carta e sui foindamneti chimici della tecnologia della carta.
The student will achieve knowledge on chemisrty of paper and fundaments of chemisrtry for paper technology.
Orale sul programma del corso, capacità di applicare le conoscenze collegare gli argomenti e saperci ragionare sopra.
Oral on the content of the course. Being able to apply the knowledge and connect the topics.
Capacità di applicare conoscenze dei fondamenti chimici delle tecnologie alle tecnolgie utilizzate nella produzione della carta, con senso critico e propostivo.
Being able to apply in real contest the knowledge of the fundamentals of chemisrty for paper production, apply them to the technology used in paper production.
Domande per verificare l'acquisisione delle competenze e la capacità dello studente di proporre possibili applicazioni.
Questions to verify the acquisition of knowldege from the student and the capability to apply it and to solve problems.
Lo studente acquisirà la capacità di collegare i fondamenti chimici delle tecnologie alla produzione della carta e al raggiungimento delle proprietà desiderata nel materiale a base carta.
The student will get the ability to correlate the fundamentals of chemistry technology to paper production and to tune the property of paper-based materials.
Colloqui con il docente, ricevimenti, domande fatte da docente durante le lezioni frontali.
Meeting with the professor, questions during the teaching class.
Conoscenze di base di chimica inorganica e organica, proprietà dei materiali, polimeri.
Basic knowledge of inorganic and organic chemisrty, materials science, polymers.
Lezioni in presenza ed on line sul team del corso.
Classes in presence and on team. Recorded classess available, slides available
Fondamenti della chimica, legami chimci, legame a irdogeno. teoria Acido base. Ripasso di chimcia organica, gruppi funzionali, Struttura chimica componenti della carta: amido, cellulosa, emicellulosa, lignina.
Il legno, proprietà trattamenti per la produzione della carta. Foreste sostenibili.
Processo di estrazione della cellulosa dal legno.
Produzione della carta. La macchina continua, materiali utilizzati per estrazione cellulosa, sbiancamento, adesivi, collatura.
Principi delle soluzioni colloidali, liquidi netwoniani e non newtoniani.
Additivi per la carta.
Trattamento delle acque reflue. Primario, secondario, terziario.
Metodi di prelievo dei campioni delle acque per analisi.
Analisi BOD, COD, K, P, N.
La carta materiale da fonte rinnovabile.
La biodegradabilità della carta. Degradazione in vari ambienti e condizioni. Influenza di materiali accoppiati.
Contatto alimentare per carta e cartone.
Sicurezza nel laboratorio chimico ed in cartiera, Ecolabel.
Chemistry: review of chemical bonds, hydrogen bond, Acid abd Alakline theories, organic chemisrty, main organic groups, chemical structures. Chemical molecules in paper technology: cellulose, starch, hemi-cellulose, lignin.
Wood, structural properties, treatments for paper production. Sustainable forests.
Process for extraction of cellulose from wood.
Paper production. Materials and chemicals used in paper production, cellulose extraction, whitening, gelling, etc
principle of colloids, Newtonian and non Newtonian Liquids.
Additives in paper.
Watse water from paper mills and their treatments. Primary, secondary, tertiary.
Methods fro sampling water for analysis.
Analysis of BOD, COD, K, P, N.
Sustainability of paper as biobased material.
Biodegradability of paper. degradation in different environments and conditions. Effect of multi layers materias, such as paper-plastic.
Fodd contact for paper and cardboard.
Safety and chemcial risk in laboratory and in paper production. Ecolabel.
Testi sulla chimica della carta. Slides del corso saranno rese disponibili su e learning. Dispense fornite dai docenti.
Books, review on paper chemistry. Slides loaded on e-learning. Material provided by the professors loaded on e-learning.
Seguire le lezioni registrate, consultare le slide disponibili su e learning
Follow recorded classes on team, look at the slides and the text available on e-learning.
Esame orale sul programma del corso.
Oral exam of the program developed in the course.
