Scheda programma d'esame
PHYSIOLOGY AND GENERAL PATHOLOGY
GABRIELLA CAVALLINI
Academic year2018/19
CourseDIETISTIC
Code006FE
Credits6
PeriodSemester 1
LanguageItalian

ModulesAreaTypeHoursTeacher(s)
FISIOLOGIABIO/09LEZIONI24
LAURA SEBASTIANI unimap
PATOLOGIA GENERALE MED/04LEZIONI24
GABRIELLA CAVALLINI unimap
Obiettivi di apprendimento
Learning outcomes
Conoscenze

Lo studente che completa il corso con successo sarà in grado di dimostrare una solida conoscenza delle principali problematiche legate alla fisiologia e alla patologia generale. Lui o lei acquisirà la conoscenza dei principali meccanismi che regolano le funzioni cellulari e l'eccitabilità; le funzioni dei diversi organi del corpo umano, la loro integrazione dinamica negli apparati e i meccanismi omeostatici generali. Lui o lei acquisirà la conoscenza della risposta immunitaria e dei meccanismi fondamentali delle malattie.

Knowledge

The student who completes the course successfully will be able to demonstrate a solid knowledge of the main issues related to physilogy and general pathology. He or she will acquire knowledge of main mechanisms regulating cellular functions and excitability; the functions of the different organs of the human body, their dynamic integration in the apparatus and the general homeostatic mechanisms. He or she will acquire knowledge of immune response and of the fundamental mechanisms of diseases.

Modalità di verifica delle conoscenze

          Lo studente sarà valutato sulla  capacità dimostrata nel discutere i contenuti del corso principale utilizzando la terminologia appropriata. Durante la prova orale lo studente dovrà essere in grado di dimostrare la propria conoscenza del materiale del corso ed essere in grado di spiegare i temi principali presentati durante il corso con correttezza di espressione.

Metodi:

     Prova orale finale
     Prova scritta finale

Ulteriori informazioni:
Esame scritto per fisiologia (30 domande a risposta multipla). Esame orale finale per patologia.

Assessment criteria of knowledge

The student will be assessed on his/her demonstrated ability to discuss the main course contents using the appropriate terminology. During the oral exam the student must be able to demonstrate his/her knowledge of the course material and be able to explain the main topics presented during the course with propriety of expression.

Methods:

  • Final oral exam
  • Final written exam

Further information:
Written examination for physiology(30 multiple-choice questions). Final oral exam for pathology.

Indicazioni metodologiche

Lezioni frontali in aula con l'ausilio di proiezioni Power Point

Teaching methods

Delivery: face to face

Learning activities:

  • attending lectures

Attendance: Mandatory

Teaching methods:

  • Lectures
Programma (contenuti dell'insegnamento)

Programma di Patologia Generale:

Generalità: definizione dell’ambito di studio della patologia generale; lo stato di salute; concetto di eziologia e patogenesi.

Eziologia generale: cause fisiche di malattia (alte e basse temperature, radiazioni ionizzanti ed eccitanti, correnti elettriche,variazioni della pressione atmosferica); cause chimiche di malattia (danno diffuso e danno selettivo, veleni, radicali liberi e specie reattive dell’ossigeno, cenni di inquinamento ambientale); squilibri dell’alimentazione (ipo e iperalimentazione,carenze vitaminiche); cenni su infezioni virali e batteriche.

Patologia genetica: mutazioni e terminologia essenziale; malattie monogeniche o mendeliane e loro trasmissione; malattie a trasmissione non mendeliana; malattie da anomalie cromosomiche; esempi delle varie malattie genetiche. Cenni sulle anomalie congenite.

 Alterazioni della crescita e della differenziazione cellulare: esempi di ipertrofia,iperplasia,atrofia;la metaplasia e anaplasia.

Meccanismi di danno a livello cellulare: danno cellulare reversibile ed irreversibile, meccanismi molecolari del danno cellulare; la morte cellulare di tipo necrotico; la morte cellulare di tipo apoptotico._

L’infiammazione acuta: le alterazioni vascolari; la migrazione e attivazione dei leucociti; formazione e tipologie dell’essudato; le cellule che intervengono nel processo infiammatorio; la fagocitosi; i mediatori chimici della flogosi di origine cellulare e plasmatici; evoluzione ed esiti dell’infiammazione acuta.

L’infiammazione cronica: caratteri generali e cause prevalenti; l’infiammazione cronica granulomatosa e non granulomatosa.

Manifestazioni sistemiche dell’infiammazione: le proteine di fase acuta e la febbre.

La guarigione delle  lesioni tessutali: rigenerazione e riparazione; fattori che condizionano l’esito del processo di guarigione. La fibrosi.

Le neoplasie: concetto di neoplasia; differenza nelle modalità di crescita delle neoplasie benigne e maligne; criteri di classificazione istologica; aspetti epidemiologici delle neoplasie; le cause dei tumori(chimiche, fisiche e virus); basi molecolari della trasformazione neoplastica (oncogeni virali, proto-oncogeni ed oncogeni cellulari); geni della riparazione del DNA; geni oncosoppressori; concetto di progressione neoplastica; vie di disseminazione delle metastasi; organotropismo delle metastasi; marcatori tumorali.

Immunologia: definizioni e concetti introduttivi; immunità innata; immunità acquisita; organi linfoidi primari e secondari; le popolazioni linfocitarie; l’immunità specifica umorale; risposta anticorpale primaria e secondaria; l’immunità specifica cellulo-mediata; il complesso maggiore di istocompatibilità e suo ruolo nella risposta immunitaria; malattie da reazioni di ipersensibilità; malattie autoimmuni; sindromi da deficit immunitario.

Programma di Fisiologia

Generalità: definizione dell'ambito di studio della Fisiologia.

Omeostasi, meccanismi omeostatici e sistemi di controllo omeostatico. Feedback negativo e positivo.
La termoregolazione: il termostato ipotalamico e risposte fisiologiche e comportamentali alla variazione della temperatura.

La membrana cellulare: organizzazione morfo-funzionale. Ruolo delle proteine di membrana. Meccanismi di trasporto passivo e attivo. Il potenziale di membrana.

Organizzazione del sistema nervoso. Il neurone: il potenziale d'azione (meccanismi ionici), la propagazione del potenziale d'azione (ruolo della mielina), la sinapsi (elettrica e chimica).

La sinapsi neuromuscolare. Generalità sulla struttura della fibra muscolare scheletrica. Accoppiamento elettromeccanico e contrazione muscolare.

Generalità sui sistemi sensoriali: trasduzione e codifica degli stimoli sensoriali.

Il sistema cardio circolatorio: il cuore come pompa e attività autoritmica del miocardio.

Generalità sul circolo. La pressione arteriosa.

Organizzazione morfo-funzionale dell'apparato respiratorio. Muscoli inspiratori ed espiratori. La ventilazione polmonare ed alveolare. I volumi respiratori. Il surfattante. Merccanismi di scambio gassoso all'interfaccia alveolo-capillare. Trasporto dei gas respiratori nel sangue.

Generalità sull'apparato digerente. La deglutizione e l'esofago. Motilità e secrezione gastrica (fase cefalica, gastrica ed intestinale). La secrezione pancreatica. La bile. Meccanismi di digestione ed assorbimento di carboidrati, proteine e lipidi. Assorbimento della vitamina B12.

Syllabus

Provide knowledge to understand the main mechanisms regulating cellular functions and excitability; to understand the functions of the different organs of the human body, their dynamic integration in the apparatus and the general homeostatic mechanisms. Provide adequate knowledge on immune response and on the fundamental mechanisms of diseases.

Bibliografia e materiale didattico

Testi di riferimento

 

Pontieri G.M.:  “Elementi di Patologia Generale” Per i Corsi di Laurea in Professioni  Sanitarie IV edizione Piccin, 2018.

Rubin-ReisnerPatologia generale - l'essenziale Piccin, 2015

Parola M.:  “ Patologia Generale” EdiSES, 2012.

Autori vari:  “Patologia e Fisiopatologia Generale” Monduzzi Editoriale, 2012.

Autori vari: "Vander, Fisiologia" Ambrosianaed

Ganong: "Fisiologia medica" Piccin ed.

Bibliography

Recommended reading for Physiology: - Fisiologia Umana di D.U. Silverthorn, Pearson Education Italia, 2013 - Fisiologia di Germann Stanfield, EdiSES, 2009 - Fisiologia, a cura di P. Scotto, Paletto Editore, 2006 Recommended reading for General Pathology: -Pontieri G.M.: “Elementi di Patologia Generale” Per i Corsi di Laurea in Professioni Sanitarie IV edizione Piccin, 2018 - J.A. Maier: "Patologia generale e fisiopatologia 2/ed per le professioni sanitarie" Mc Graw Hill EdMonduzzi Editoriale, 2012   

Modalità d'esame

Prova orale

Prova scritta (Fisiologia)

Note

Orario di Ricevimento del docente:

Su appuntamento richiesto via e-mail all’indirizzo gabriella.cavallini@med.unipi.it

Su appuntamento richiesto via e-mail all’indirizzo laura.sebastiani@unipi.it

Updated: 11/10/2018 14:08