Academic year2016/17
CourseVETERINARY MEDICINE
Code058EE
Credits6
PeriodSemester 1 & 2
LanguageItalian
| Modules | Area | Type | Hours | Teacher(s) |
| BOTANICA VETERINARIA | BIO/01 | LEZIONI | 40 | |
| ZOOLOGIA VETERINARIA | BIO/05 | LEZIONI | 40 | |
Obiettivi di apprendimento
Conoscenze
Modulo Botanica Veterinaria
Il corso mira a:
- mettere in evidenza le strette relazioni tra mondo animale e vegetale oltre alle principali similitudini e differenze nella struttura e nelle funzioni;
- acquisire conoscenze sulla struttura e diversità delle piante terrestri
- mettere in evidenza l'importanza delle piante nella nutrizione degli animali domestici, classificando le principali famiglie e sopecie;
- illustrare l'origine, la diffusione e i pericoli dei principi tossici delle piante;
- insegnare agli studenti a riconoscere le piante mediante l'uso delle chiavi analitiche.
Modulo Zoologia Veterinaria
Lo studente dovrà essere in grado di conoscere la struttura e le funzioni della cellula animale, unitamente ai meccanismi di riproduzione cellulare. Lo studente dovrà inoltre essere in grado di avere una visione comparata del Regno Animale, unendo le chiavi di identificazione (su base principalmente morfologica) degli organismi alla diversità delle funzioni vitali nei differenti gruppi tassonomici.
Knowledge
The aims of the course are:
- to demonstrate the interdependence of the plant and animal kingdoms beyond the principal similarities and differences in structure and function;
- to gain knowledge about the structure and diversity of terrestrial plants
- to illustrate the importance of plants in the nutrition of domestic animals, classifying the major plant families and species;
- to illustrate the origin, diffusion and threats of plant toxicity;
- to teach students to recognise plants through use of analytical keys.
Modalità di verifica delle conoscenze
Modulo Botanica Veterinaria
Allo studente sarà chiesto di dimostrare abilità nel presentare e discutere i principali contenuti del corso utilizzando la terminologia appropriata.
Momenti di verifica:
- Colloquio finale
- Verifica continua a attraverso la discussione di quesiti durante le lezioni frontali e le esercitazioni pratiche
Modulo Zoologia Veterinaria
Colloquio finale
Assessment criteria of knowledge
The student will be assessed on his/her demonstrated ability to discuss the main course contents using the appropriate terminology.
Methods:
- Final oral exam
- Continuous assessment through problem solving during lessons and practical work
Further information:
No specific kinds of evaluation or aspects of the evaluation/examination about which the student should be informed
Capacità
Modulo Botanica Veterinaria
Al termine del corso lo studente potrà acquisire e/o sviluppare:
- la capacità di riconoscere gli organismi vegetali e la loro diversità in relazione al raggruppamento sistematico ed all’ambiente
- la capacità di riconoscere le specie più comunemente utilizzate nell'alimentazione degli animali e quelle potenzialmente tossiche
- padronanza nella tecnica di riconoscimento delle specie vegetali mediante l'uso delle chiavi analitiche
Modulo Zoologia Veterinaria
Al termine del corso lo studente sarà in grado:
- di riconoscere le caratteristiche distintive dei principali taxa di interesse parassitologico
- sarà in grado di collegare le strutture e funzioni cellulari alle funzioni vitali rappresentative del mondo animale
Skills
At the end of the course the student will have risen her/his skill in:
- recognising the diversity of plants in relation to systematic groups and environmental conditions
- recognising most common forage and toxic plants
- the identification of species by means of plant keys
Modalità di verifica delle capacità
Modulo Botanica Veterinaria
Le capacità acquisite saranno verificate:
- nell'ambito del colloquio finale
- nel corso delle attività pratiche
Modulo Zoologia Veterinaria
Le capacità acquisite saranno verificate:
attraverso discussioni in aula e durante le attività pratiche
Assessment criteria of skills
Skills will be verified:
- at the final oral examination
- during laboratory and practical work
Comportamenti
Modulo Botanica Veterinaria
Al termine del corso lo studente potrà acquisire e/o sviluppare:
- una maggiore percezione della stretta interdipendenza tra animali e vegetali indipendentemente dal tipo di alimentazione
- la capacità di riconoscere e analizzare in modo critico la diversità del mondo vegetale
Modulo Zoologia Veterinaria
Lo studente potrà acquisire e/o sviluppare sensibilità alla diversità del mondo animale attraverso la discussione di quesiti durante le lezioni frontali e le esercitazioni pratiche
Behaviors
At the end of the course the student will have risen his perception in:
- the interdependence of plants and animals
- recognising and analysing critically the diversity of plants
Modalità di verifica dei comportamenti
Modulo Botanica Veterinaria
Il comportamento dello studente sarà verificato attraverso:
- il coinvolgimento nella discussione sulle problematiche poste dal docente
- l'interesse ad osservare e porsi domande durante le attività pratiche
Modulo Zoologia Veterinaria
Discussioni e quesiti in aula volti ad individuare il grado di sensibità acquisita
Assessment criteria of behaviors
Students behaviour will be checked through her/his:
- partecipation in problem solving during lessons
- interest in observing and rising questions during practical work
Prerequisiti (conoscenze iniziali)
Modulo Botanica Veterinaria
Per comprendere gli argomenti trattati nelle lezioni di botanica veterinaria lo studente deve possedere adeguate conoscenze della:
- biologia cellulare (struttura della cellula, proprietà delle membrane a processi fondamentali)
- biochimica (composizione, struttura e proprietà di lipidi, carboidrati e proteine)
- principi di osmosi
Modulo Zoologia Veterinaria
Saranno sufficienti conoscenze di base di biologia cellulare
Prerequisites
Fundamentals of cell biology and chemistry.
Corequisiti
Modulo Botanica Veterinaria
E' auspicabile che gli studenti seguano gli insegnamenti di istologia e anatomia animale per verificare somiglianze e differenze tra i due tipi di organismi.
Modulo Zoologia Veterinaria
Non necessari
Co-requisites
It is desirable that students attend the lectures of animal hystology and anatomy to better comprehend similarities and differences with the plant world.
Prerequisiti per studi successivi
Modulo Botanica Veterinaria
Il corso di botanica veterinaria fornisce conoscenze sui nutrienti e sui principi tossici contenuti nelle piante utili negli insegnamenti di nutrizione e tossicologia.
Modulo Zoologia Veterinaria
Il modulo fornisce conoscenze utile per le materie di ambito parassitologico
Prerequisites for further study
The part of Botany rises knowledge in the following topics of veterinary science:
- Types and distribution of toxic compounds in plants
- Plants for animal nutrition
Indicazioni metodologiche
Modulo Botanica Veterinaria
I contenuti teorici del corso sono presentati mediante lezioni frontali (30 h) con l'ausilio di slide ricche di immagini.
Le lezioni frontali sono integrate da:
- attività pratiche di osservazione di esemplari freschi e essiccati di piante e porzioni di pianta in diversi stadi di siluppo (8 h).
- osservazione di piante dal vivo (2 h)
Modulo Zoologia Veterinaria
Le lezioni frontali saranno svolta con l'ausilio di slide disponibili sul portale e-learning.
Le esercitazioni in laboratorio verteranno su preparati macro e microscopici per l'identificazione di alcune specie di interesse parassitologico. I vertebrati saranno approfonditi attraverso una esercitazione dedicata presso il Museo di Storia Naturale di Calci.
La frequenza è obbligatoria
Teaching methods
Organization of the part of 'Veterinary botany'
- Lectures (30 h)
- Laboratory and practical work (10 h)
Learning activities:
- attending lectures
- practical work
Attendance: Mandatory
Programma (contenuti dell'insegnamento)
Modulo Botanica Veterinaria
Parte teorica:
- Differenze tra organismi animali e vegetali
- Cenni all’evoluzione dei vegetali terrestri: caratteristiche generali di Briofite, Pteridofite, Gimnosperme e Angiosperme.
- Citologia vegetale
- La fotosintesi: generalità sul processo e significato ecologico.
- Istologia vegetale.
- Il cormo: morfologia, anatomia e funzione di radice, fusto e foglie.
- Il fiore e le infiorescenze: evoluzione, morfologia e classificazione.
- Il seme: significato ecologico, struttura e germinazione.
- Il frutto: significato ecologico, struttura e classificazione.
- La riproduzione nelle Angiosperme: micro- e macrosporogenesi, impollinazione e doppia fecondazione. I cicli biologici.
- Il ciclo vitale delle piante: durata e suddivisione in fasi. Concetto di stagione vegetativa. Strategie di superamento della stagione avversa: le forme biologiche di Raunkiaer.
- Sistematica delle Angiosperme: suddivisione in Classi e Famiglie.
- Caratteristiche delle Dicotiledoni e delle Monocotiledoni.
- Caratteristiche generali delle famiglie di Angiosperme di importanza zootecnica e tossicologica (Fagaceae, Ranunculaceae, Brassicaceae, Caryophyllaceae, Euphorbiaceae, Rosaceae, Fabaceae, Apiaceae, Solanaceae, Asteraceae, Gramineae, Liliaceae, Araceae)
Esercitazioni in aula e all’aperto:
- osservazione e spiegazione di piante dal vivo, di materiale fresco, di modelli vegetali e di immagini proiettate.
Modulo Zoologia Veterinaria
La cellula
- Differenze fra procarioti ed eucarioti, autotrofi ed eterotrofi, cellula animale e cellula vegetale (2 h).
- Caratteristiche delle cellula animale: struttura e funzioni della membrana plasmatica e degli organuli cellulari (2 h).
- La riproduzione cellulare: gli acidi nucleici, i cromosomi, il ciclo cellulare e la mitosi, la meiosi, la gametogenesi (4 h)
Funzioni vitali negli animali
- Riproduzione asessuata ed sessuata: tipi e significato (2 h)
- Sostegno, protezione e movimento (1 h)
- Omeostasi: osmoregolazione ed escrezione, termoregolazione (2 h)
- Liquidi interni (2 h)
- Respirazione (1 h)
- Digestione e nutrizione (2 h)
Sistematica animale
- Cenni sui sistemi di classificazione (1 h)
- Relazioni interspecifiche con particolare attenzione al parassitismo (1 h)
- Struttura, fisiologia e biologia riproduttiva di: Protozoi, Platelminti (Monogenei, Trematodi Digenei, Cestodi), Nematodi, Molluschi e Artropodi con particolare riferimento ai gruppi di interesse parassitologico (5 h)
- Cordati e Vertebrati: origine ed evoluzione, caratteri generali (1 h)
- Pesci cartilaginei e pesci ossei: generalità e differenze (1 h)
- Generalità su Anfibi, Rettili e Uccelli (1 h)
- Mammiferi: adattamenti strutturali e funzionali (tegumento e suoi derivati: pelo, corna e unghie), specializzazioni alimentari. Particolare riferimento agli ordini: Carnivori, Perissodattili, Artiodattili (2 h)
- Esercitazioni in laboratorio su Platelminiti, Nematodi, Artropodi e Vertebrati (10 ore per 2 gruppi)
Syllabus
Topic for the part of Veterinary botany:
Feed plant biology and toxic plants
Program
- General characteristics of the plant kingdom and concepts of ecology.
- Main interactions between plants and animals.
- Features of plant cells: walls, vacuoles and plastids.
- Plant tissues; parallels between definitive tissues of plants and animals.
- Tracheophyte organs (roots, stems and leaves): morphology, anatomy and functions; metamorphosis and storage organs.
- Photosynthesis and transpiration.
- Chemical composition of plants and their importance in animal nutrition.
- Plant toxicity: exposure of animals and principal effects.
- Sexual and asexual reproduction of plants.
- Flowers, fruits and seeds.
- Criteria of Angiosperm nomenclature and systematics.
- Properties and nutritional importance of the main forage families.
- Features of most common toxic plant species.
Practical work (10 h)
- observation and description of plants and plant parts with the use of fresh and exiccata plant samples, and plant models (4 h)
- training on images of plant anatomy and hystology (4 h).
- training in the identification of plants species by means of plant identification keys (2 h).
Bibliografia e materiale didattico
Modulo Botanica Veterinaria
Testi consigliati
- PASQUA G., ABBATE G., FORNI C. 2011. Botanica generale e Diversità vegetale. Ed. Piccin
- VENTURELLI F. e VIRLI L. 1995. Invito alla Botanica. Zanichelli, Bologna
- CERUTI A., CERUTI M., VIGOLO G. 1993. Botanica medica, farmaceutica e veterinaria con elementi di botanica generale. Zanichelli, Bologna
- SOLOMON E.P., MARTIN C.E., MARTIN D.W., BERG L.R., 2017. Struttura e processi vitali nelle piante. EdiSES. (riassunto parte generale)
- SMITH A.M., COUPLAND G., DOLAN L., HARBERD N., JONES J., MARTIN C., SABLOWSKI R., AMEY A. 2011. Biologia delle piante. I – Evoluzione, sviluppo, metabolismo. Zanichelli, Bologna
Materiale ausiliare:
- Materiale didattico sulla piattaforma e-leraning per gli studenti iscritti al corso
- Per il riconoscimento delle piante sono disponibili presso la Biblioteca del Dipartimento di Scienze Veterinarie campioni di erbario delle principali specie foraggere e tossiche e una banca dati digitale sulle piante tossiche
Modulo di Zoologia Veterinaria
Hickman et al. – ZOOLOGIA 16a/ed - Ed. Mc-Graw Hill.
Bibliography
Recommended texts
- PASQUA G., ABBATE G., FORNI C. 2011. Botanica generale e Diversità vegetale. Ed. Piccin
- VENTURELLI F. e VIRLI L. 1995. Invito alla Botanica. Zanichelli, Bologna
- CERUTI A., CERUTI M., VIGOLO G. 1993. Botanica medica, farmaceutica e veterinaria con elementi di botanica generale. Zanichelli, Bologna
- SMITH A.M., COUPLAND G., DOLAN L., HARBERD N., JONES J., MARTIN C., SABLOWSKI R., AMEY A. 2011. Biologia delle piante. I – Evoluzione, sviluppo, metabolismo.Zanichelli, Bologna
Additional learning material:
- Slides of lectures visible to enrolled students on the e-learning web page of the course
- Exsiccata of the main forage and toxic species are available at the Department Library
Indicazioni per non frequentanti
Il corso è a frequenza obbligatoria attestata mediante il recupero delle firme in aula. Gli studenti lavoratori e gli studenti con specifici problemi possono richiedere al Corso di Laurea esenzioni parziali della frequenza
Non-attending students info
Attendance of the course is mandatory.
Modalità d'esame
Modulo Botanica Veterinaria
Colloquio sugli argomenti trattati nelle lezioni frontali ed alle esercitazioni.
Il colloquio prevede anche la descrizione di esemplari freschi, exiccata e immagini di sezioni di piante.
Modulo Zoologia Veterinaria
Colloquio sugli argomenti trattati nelle lezioni frontali ed alle esercitazioni.
Assessment methods
Oral examination dealing with the topics listed in the program and discussed during lectures and laboratory work.
Part of the examination consists in the description of fresh and exixccata plant material and images of plant sections.
The marks are out of 30. Minimum threshold 18/30.
Stage e tirocini
Non previsti
Work placement
Not contemplated
Altri riferimenti web
Registro delle lezioni sulla pagina personale del docente (sito Università di Pisa - unimap)
Additional web pages
List of topics dealt in lessons on the theacher web page of unimap (University of Pisa web site).
Updated: 22/05/2017 19:16
