Conoscere la varietà dei microrganismi a livello della cavità orale, le loro modalità di interazione e i loro meccanismi di patogeneticità, correlandoli con lo stato di salute e le manifestazioni patologiche orali.
Conoscere le principali tecniche di isolamento, coltivazione ed identificazione dei microrganismi orali
Prova scritta
Methods:
Lo studente acquisirà la capacità di divulgare comportamenti corretti atti a conservare lo stato di salute microbiologica del cavo orale e a prevenire la colonizzazione da parte di agenti patogeni.
Lo studente sarà in grado di svolgere una ricerca ed analizzare criticamente i dati della letteratura sulla colonizzazione, trasmissione e patogenicità dei batteri orali
Prova scritta
Lo studente potrà acquisire e/o sviluppare sensibilità alle problematiche connesse con la prevenzione la trasmissione e la colonizzazione della cavità orale da parte di microrganismi potenzialmente patogeni
Prova scritta
Conoscenze di base di biochimica, biologia cellulare, patologia ed immunologia
Delivery: face to face
Learning activities:
Attendance: Mandatory
Teaching methods:
L'ecosistema orale: habitat della cavità orale; le superfici mucose, le superfici dure, i fluidi orali; fattori ambientali che influiscono sulla crescita dei germi orali: temperatura, pH, ossigeno, nutrienti. Acquisizione della flora orale. La placca dentale come biofilm. Interazioni microbiche nella placca dentale.
La carie ed i batteri cariogeni: Scoperta dell'eziologia microbica della carie. I principali generi di batteri cariogeni: Streptococcus, Lactobacillus, Actinomyces, "i nuovi cariogeni". Determinanti di patogenicità dei batteri cariogeni. Acquisizione e trasmissione dei batteri cariogeni. Metodi di prevenzione della carie. Effetti antibatterici del fluoro. Vaccini anticarie.
Microbiologia del parodonto e delle malattie parodontali: Ecologia del solco gengivale in condizioni di salute. Patogenesi della malattia parodontale. Natura infettiva della malattia parodontale: studi negli animali e nell'uomo. I principali gruppi di batteri parodontopatogeni; il lavoro di Socransky: complesso rosso e complesso arancione. Criteri per definire una specie batterica parodontopatogena. Meccanismi di danno tissutale.
Aggregatibacter actinomycetemcomitans: caratteri generali; azione patogena; coinvolgimento nella parodontite giovanile localizzata; fattori di virulenza. Porphyromonas gingivalis: caratteri generali, azione patogena, fattori di virulenza. Proprietà e ruolo nella virulenza delle gingipaine. Cenni su Treponema denticola, Tannerella forsytia, Prevotella intermedia. Multifattorialità della malattia parodontale ed influenza sulla salute generale.
Virologia orale: virus che infettano la cavità orale, Picornavirus, Herpes virus. Papilloma virus. Lesioni orali da HPV. Rilevanza nello studio odontoiatrico di virus che infettano altri distretti: HIV, Virus delle epatiti. Infezioni micotiche del cavo orale con particolare riguardo a Candida albicans.
Metodi di isolamento, identificazione, e classificazione dei microrganismi del cavo orale.
Testi di riferimento
Principi di Microbiologia Medica , Ed. Ambrosiana
Autori: Antonelli, Clementi, Pozzi, Rossolini
Diapositive presentate a lezione
Prova scritta