ECTS - University of Pisa
MULTIFUNZIONALITA' AGROZOOTECNICA -AGR19
EQUINI, interazione cavallo-uomo
Fare acquisire allo studente conoscenze relative alla specie equina in funzione dell'impiego del cavallo in ambito sociale, in rapporto alle capacità dell'animale di relazionarsi con l'uomo, nelle sue diverse attitudini sportive e ludiche e nelle sue possibilità di utilizzo in ambiti terapeutici e riabilitativi.
MULTIFUNZIONALITA' AGROZOOTECNICA -AGR20
Il modulo è finalizzato all’acquisizione di informazioni sulle tecniche di allevamento estensivo delle principali specie avi-cunicole da reddito idonee all’utilizzo nell’azienda multifunzionale con finalità sociali o ricreative. Lo studente acquisisce nozioni etologiche per operare la scelta delle specie e razze più adatte allo scopo e nozioni di normativa per il benessere degli animali in allevamento. Il corso intende fornire inoltre approfondimenti delle conoscenze sull’interazione animale-tecnico-utente, tramite interventi multidisciplinari da parte di diverse figure di operatori coinvolti in percorsi sociali.
EQUINE, horse-man interaction
Make the student aquire knowledge about the equine species in relation to the use of the horse in the social field, in relation to the animal's ability to interact to the man, in his various sporting and recreational attitudes and in his possibilities of use in therapeutic and rehabilitation field.
MULTIFUNZIONALITA' AGROZOOTECNICA - AGR19
EQUINI, interazione cavallo-uomo
Lo studente sarà valutato attraverso una prova finale orale relativa ad argomenti trattati durante le lezioni teoriche e pratiche.
MULTIFUNZIONALITA' AGROZOOTECNICA -AGR20
La verifica delle conoscenze in ingresso sarà oggetto di confronto fra il docente e gli studenti nella prima lezione di corso.
L’accertamento delle conoscenze acquisite è svolto attraverso:
EQUINE, horse-man interaction
The student will be evaluated through a final oral exam on topics discussed during the theoretical and practical lessons.
EQUINI, interazione cavallo-uomo
Il corso dovrà fornire allo studente le nozioni e le conoscenze necessarie per poter operare una valutazione delle principali caratteristiche ed eventuali problematiche concernenti la relazione cavallo-uomo nella diverse fasi delle attività sportive e ludiche che sviluppano tale contatto.
MULTIFUNZIONALITA' AGROZOOTECNICA -AGR20
Attraverso le lezioni teoriche, i confronti guidati dal docente e con operatori coinvolti nel sociale, l’attività pratica e le lezioni fuori sede lo studente acquisirà le seguenti capacità ad agire:
AGROZOOTECHNICAL MULTIFUNCTIONALITY -
EQUINE, horse-man interaction
The course will provide the student with knowledge necessary to be able to make an assessement of the main characteristics and any problems concerning the horse-man relationship in the different phases of sporting and recreational activities that develop such contact.
MULTIFUNZIONALITA' AGROZOOTECNICA - AGR19
EQUINI, interazione cavallo-uomo
Attraverso discussioni in aula indirizzate a stimolare lo studente con osservazioni e domande il docente valuterà, anche sulla base della terminologia utilizzata, le conoscenze acquisite dallo studente.
MULTIFUNZIONALITA' AGROZOOTECNICA -AGR20
L’accertamento dell’acquisizione delle capacità ad agire è svolto attraverso:
AGROZOOTECHNICAL MULTIFUNCTIONALITY -
EQUINE, horse-man interaction
Through classroom discussions aimed at stimulating the student with observations and questions, the teacher will evaluate, also on the basis of the terminology used, the actual results gained by the student.
MULTIFUNZIONALITA' AGROZOOTECNICA - AGR19
EQUINI, interazione cavallo-uomo
Nell'ambito delle lezioni teoriche e pratiche impartite lo studente dovrà manifestare una buona partecipazione e dovrà comportarsi in maniera coerente a quanto viene insegnato durante il corso nei confronti degli animali osservati, in relazione alle loro necessità comportamentali e nel rispetto del loro benessere, ed assumere un atteggiamento opportuno e saper comunicare con linguaggio appropriato anche nei confronti degli operatori del settore.
MULTIFUNZIONALITA' AGROZOOTECNICA -AGR20
Attraverso le lezioni teoriche, i confronti guidati dal docente, la partecipazione alle visite in aziende/allevamenti multifunzionali avi-cunicole, lo studente acquisirà le seguenti attitudini comportamentali:
AGROZOOTECHNICAL MULTIFUNCTIONALITY -
EQUINE, horse-man interaction
Within the lectures and practical lessons learned, the student must demonstrate good participation and must behave in a manner consistent with what is taught in the course with regard to the observed animals, in relation to their behavioral needs and respecting their well-being, and to assume an appropriate attitude and know how to communicate with appropriate language also with regard to the animal care staff.
MULTIFUNZIONALITA' AGROZOOTECNICA - AGR19
EQUINI, interazione cavallo-uomo
Durante la didattica pratica il docente verificherà attraverso osservazioni il comportamento e la terminologia utilizzata dagli studenti nei confronti di animali ed operatori presenti nelle diverse realtà esaminate.
MULTIFUNZIONALITA' AGROZOOTECNICA -AGR20
L’accertamento dell’acquisizione delle attitudini comportamentali è svolto attraverso l’osservazione degli studenti durante le lezioni teoriche, i confronti guidati dal docente, le visite in aziende/allevamenti multifunzionali e l’esame finale.
AGROZOOTECHNICAL MULTIFUNCTIONALITY -
EQUINE, horse-man interaction
During the practical teaching the teacher will verify through observations the behavior and the terminology used by the students in relation to animals and operators present in the different realities examined.
MULTIFUNZIONALITA' AGROZOOTECNICA - AGR19
EQUINI, interazione cavallo-uomo
Conoscenze di base relative a competenze in ambito zootecnico riferibili alla specie equina, con particolare riferimento a nozioni di etnologia, valutazione morfofunzionale e nutrizione animale.
MULTIFUNZIONALITA' AGROZOOTECNICA -AGR20
Il modulo presuppone il possesso da parte dello studente di competenze nell’ambito delle zoocolture, della nutrizione animale e della tecnica mangimistica, nonché del benessere animale.
AGROZOOTECHNICAL MULTIFUNCTIONALITY -
EQUINE, horse-man interaction
Basic knowledge related to the subjects treated in the previous three years of the degree course, with particular reference to the concepts of ethnology, physiology, animal nutrition and those acquired during the course of BREEDING TECHNOLOGIES of ANIMAL HUSBANDRY I- Equine.
MULTIFUNZIONALITA' AGROZOOTECNICA - AGR19
EQUINI, interazione cavallo-uomo
1) Lezioni frontali con ausilio di slides (20 ore)
2) Didattica pratica (Non clinical animal work) (8 ore): gli studenti prendono visione di varie realtà in ambito equestre di particolare interesse per lo sviluppo attività inerenti il lavoro con i cavalli.
3) Seminari inerenti attività specifiche riguardanti argomenti in programma (Seminars), (6 ore)
MULTIFUNZIONALITA' AGROZOOTECNICA -AGR20
Le attività didattiche consistono in:
lezioni frontali, per un totale di 26 ore, e lezioni fuori sede per un totale di 8 ore. Le lezioni frontali sono svolte con l’ausilio della proiezione di diapositive in cui sono riportati i contenuti illustrati verbalmente. Le lezioni frontali prevedono lo svolgimento di seminari multidisciplinari tenuti da operatori che operano in progetti sociali. L’attività pratica viene svolta nell’allevamento di razze autoctone da uova dell’Ateneo per approfondire l’interazione uomo-animale e comportamento animale. Le lezioni fuori sede sono svolte in aziende/allevamenti multifunzionali che impiegano avi-cunicoli per finalità sociali o ricreative.
Il materiale didattico, consistente nelle diapositive illustrate a lezione, viene fornito dal docente agli studenti durante lo svolgimento delle lezioni.
Il docente si mette a disposizione degli studenti per colloqui individuali, sia negli orari prestabiliti, che in altri orari concordati su richiesta dello studente tramite mail (margherita.marzoni@unipi.it).
Il modulo si avvale di verifiche basate sulla valutazione della partecipazione alle visite didattiche in azienda/allevamento multifunzionale, sulla discussione critica del giudizio attribuito alle realtà multifunzionali visitate nell’ambito delle lezioni fuori sede e sul colloquio orale inerente il programma svolto.
AGROZOOTECHNICAL MULTIFUNCTIONALITY -
EQUINE, horse-man interaction
1) Lectures with slides (20h)
2) Non-clinical animal work (8h): students evaluate various realities in equestrian field of particular interest for development of activities related to work with horses.
3) Seminars (6 ore): seminars on specific activities concerning syllabus topics.
MULTIFUNZIONALITA' AGROZOOTECNICA - AGR19
EQUINI, interazione cavallo-uomo
Contenuti dell'insegnamento: 34 ore
Didattica frontale: 20 ore
Esercitazioni in aula: 6 ore
Lezioni fuori sede (gruppi n 1): 8 ore
MULTIFUNZIONALITA' AGROZOOTECNICA -AGR20
ATTIVITÀ DIDATTICA TOTALE ASSEGNATA AL CORSO: 34 ore
Introduzione al corso. L’allevamento estensivo delle pricipali specie avi-cunicole da reddito. Normativa per la protezione degli animali d’allevamento.
Aspetti etologici di benessere e comportamento sociale delle principali specie avi-cunicole da reddito. Aspetti pratici nell’interazione uomo-animale.
Gli ibridi commerciali e la biodiversità avicola e cunicola. Il panorama delle principali razze avi-cunicole dello scenario internazionale; caratteristiche morfologiche, etologiche e produttive per un utilizzo sociale o ricreativo.
Allevamento avi-cunicolo amatoriale, la valorizzazione storico-culturale del territorio e delle produzioni tipiche; l’animale da compagnia
Seminari da parte di operatori coinvolti in percorsi sociali
Lezione fuori sede: visite presso allevamenti multifunzionali
TOTALE ATTIVITÀ DIDATTICHE ASSEGNATE AL CORSO: 34 ore
AGROZOOTECHNICAL MULTIFUNCTIONALITY - AGR19
EQUINE, horse-man interaction
Course contents: 34 hours
Lectures: 20 hours
Classroom teaching: 6 hours
Practical training (groups n 1): 8 hours
MULTIFUNZIONALITA' AGROZOOTECNICA - AGR19
EQUINI, interazione cavallo-uomo
Le slides presentate e consegnate durante il corso ed altro materiale utilizzato a lezione sono a disposizione presso il docente e costituiscono base di studio da integrarsi con i testi indicati.
MULTIFUNZIONALITA' AGROZOOTECNICA -AGR20
Materiale didattico presentato a lezione e fornito dal docente.
Decreto legislativo 27 settembre 2010, n. 181 Norme minime per la protezione di polli allevati per la produzione di carne.
Decreto Ministeriale 4 febbraio 2013 Disposizioni per la protezione di polli allevati per la produzione di carne
Decreto legislativo 29 luglio 2003, n. 267 – Disposizioni per la protezione delle galline ovaiole
Linee di indirizzo per l’allevamento del coniglio - Ministero della Salute
Fanatico A (2006) Alternative Poultry Production systems and outdoor Access. ATTRA (www.attra.ncat.org)
Avicoltura e Coniglicoltura (2015) a cura di Cerolini S. et al. – Editore: Le Point Veterinaire Italie.
MULTIFUNZIONALITA' AGROZOOTECNICA
L'esame consiste in un colloquio tra il candidato e il docente, durante il quale saranno verificate le conoscenze con domande inerenti agli argomenti trattati durante il corso. La prova si considera superata se lo studente dimostra di aver appreso i concetti forniti durante il corso esprimendoli in modo chiaro ed usando la terminologia corretta ed appropriata.
