Scheda programma d'esame
GESTIONE DELLE PIANTE OFFICINALI IN FARMACIA
ALESSANDRA BERTOLI
Anno accademico2022/23
CdSFARMACIA
Codice533EE
CFU3
PeriodoPrimo semestre
LinguaItaliano

ModuliSettore/iTipoOreDocente/i
GESTIONE DELLE PIANTE OFFICINALI IN FARMACIABIO/15LEZIONI26
ALESSANDRA BERTOLI unimap
Obiettivi di apprendimento
Learning outcomes
Conoscenze

Il corso si propone di trasferire allo studente informazioni e metodologia per la selezione di piante officinali di interesse attuale per la professione del farmacista a partire dall’analisi critica del dato botanico-farmaceutico necessario nella documentazione di materie I vegetali grezze e loro semi-derivati (estratti, olii essenziali, sostanze isolate) sia nell'allestimento di preparazioni galeniche che nella selezione del prodotto finito aziendale. Lo studente sara’ introdotto alla ricerca e selezione di dati consolidati e condivisi sia a livello di ricerca scientifica che di documentazione istituzionale oltre a documentazione di filiera di trasformazione quali schede tecniche, certificate d’analisi e linee guida di settore. L'acquisizone di tali concetti consentira' allo studente di poter analizzare criticamente il datobotanico farmaceutico sia per la selelzione di materia prime destinate al laboratorio galenico che per la selezione dei fornitori di prodotti finiti aziendali.


 

 

 

 

 

Knowledge

The course aims to transfer to the student information and methodology for the selection of aromatic and medicinal plant material (herbal drugs – botanicals) starting from the critical revision of documentation used in pharmacy for the mentioned above issues in order to perform the critical analysis and editing process of monographs, technical sheet, certificate of analysis, industrial guidelines.

Modalità di verifica delle conoscenze

Esercitazioni su specie vegetali inerenti il merctao attuale in farmacia attraverso ricerca e selezione di letteratura scientifica e ufficiale su  estratti vegetali, olii essenziali e sostanze isolate: discussioni ed esercitazioni in itinere su parole chiave e argomenti tratti per interpretazione e confronto tra articoli scientifici e documenti ufficiali (monografie, documenti istituzioni europee e internazionali, linee guida).

 

 

 

Assessment criteria of knowledge

Ongoing selection and discussion on key words and topics both from scientific articles and official documents related to  plant raw material and derivatives used in pharmacy both as ingredients and final product in the pharmacy supply chain.

Modalità di verifica delle capacità

Discussioni/esercitazioni in itinere  argomenti trattati in preparazione alla verifica finale scritta.

Assessment criteria of skills

Ongoing selection and discussion on keywords and topics from scientific articles and official documentation on modern phytoderivatives related to pharmacy supply chain

Evaluation and comparison of ethno-botanical data in scientific articles and official documentation

Use of selected databases and their use in technical sheet, certificate of analysis in the supply chain (practical lessons)

use of guidelines applied in the management of plant raw material and derivatives  in Pharmacy

Indicazioni metodologiche

Lezioni frontali (2CFU): introduzione argomenti e definizioni aspetti tecnico-scientific relativi.

Analisi critica medinate discussione docente-studente di sitografia e bibliografia selezionata .

 

Esercitazioni: presa visione e uso di database dati etno-botanico-farmaceutici internazionali e homemade.

 

Teaching methods

Lectures and training on reference research and databases for both scientific research data and official documentation in the field of plant derivatives used in pharmacy

Programma (contenuti dell'insegnamento)

Inquadramento mercato attuale e problematiche su materie I vegetali utilizzate nei prodotti legati al settore farmacia.   Ricerca, selezione e gestione di dati etno-botanico-farmaceutici attraverso sitografia e bibliografia inerente industria di settore. Definizione e significato nel contesto dell’armonizzazione tecnica e legislativa attuale di linee guida relative alla gestione del sistema qualita’ in farmacia e alla qualita’ di prodotto. Definizione e significato nel contesto dell’armonizzazione tecnica e legislativa attuale di documentazione ufficiale inerenti le piante officinali. Definizione e significato di schede tecniche e certificati d’analisi nela filiera di trasformazione. Importanza dell'analisi critica dato-etnobotanico-farmaceutico nella divulgazione del concetto di qualita' di droghe grezze, estratti e olii essenziali per la sicurezza d’uso del cosidetto “naturale e la fidelizzazione del cliente-paziente sul moderno fitoderivati.

Syllabus

Role of the quality system and quality control in the current supply chain and market of vegetal matrices related to pharmacy. International technical guidelines and technical harmonization on plant raw material starting from the Pharmacopoeia guidelines on mediicnal plants.  Consultation of institutional websites and use of Pharmacopoeias for the selection of botanical and phytochemical data.  Importance of the botanical name in the certificate of analysis of plant raw material and derivatives in NBP. International official methods of botanical control. Concepts of consumer safety in the modern usage of fitoderivatives in pharmacy..

Training in the selection and use of ethno-botanical-pharmaceuticl related to plant raw material and derivatives: data collection and elaboration  from scientific research and official control documentation.

 

Bibliografia e materiale didattico

Testi consigliati:

Alessandra Bertoli, Silvia Benucci, Lorenzo Peruzzi, Piccola guida per un nome botanico armonizzato: chi fa che cosa, 92 pag, Ed ETS 2020

Nicoletti M., Botanica farmaceutica,  Ed. EdiSES, 2007

Farmacopee: monografie generali e specifiche su droghe vegetali e derivati

Bruni, Biologia farmaceutica, Ed. Pearson, 2014 ( cap. 1, 7, 9, 10, 11 e relativo supporto digitale per le schede delle specie vegetali)

Bibliografia/sitografia:

Articoli scientifici da riviste scientifiche o volumi di settore ( lingua italiano, inglese)

Siti web relativi a Istituzioni nazionali e internazionali ( lingua italiano, inglese)

Siti web relatiivi a banche dati (lingua italiano, inglese)

Bibliography

Recommended books:

 

Alessandra Bertoli, Silvia Benucci, Lorenzo Peruzzi, Piccola guida per un nome botanico armonizzato: chi fa che cosa, 92 pag, Ed ETS 2020

Nicoletti M., Botanica farmaceutica,  Ed. EdiSES, 2007

Bruni, Biologia farmaceutica, Ed. Pearson, 2014 ( cap. 1, 7, 9, 10, 11 e relativo supporto digitale per le schede delle specie vegetali)

Pharmacopoeia: general and singular monographs on herbal drugs and derivatives

References/Websites:

Scientific articles from scientific journals or sector volumes (English language)

Web sites related to national and international institutions (Italian, English)

Web sites related to databases (Italian, English)

Modalità d'esame

prova scritta: elaborato scritto su formato elettronico su argomento assegnato dal docente mediante ricerca e analisi critica di sitografia e bibliografia illustrata e utilizzata dal docente durante le esercitazioni di programma.

 

Assessment methods

written test ( digital format): raw plant material or semiderivatives (plant drugs, extracts and essential oils) by tutorial reference searching and technical requirements editing.

Note

VERBALIZZAZIONE ESAME:

consegna compiti e verbalizzazione in data indicata su portale e-learning .  Coloro che non potranno essere presenti in tale data, potranno fare riferimento agli appelli successivi ( specificando nelle note della pagina di iscrizione all'appello la data in cui hanno sostenuto esame) o per appuntamento concordato via email con il docente.

Ultimo aggiornamento 05/08/2022 12:03