• Lo studente saprà analizzare e interpretare i risultati di indagini già svolte sugli stili alimentari e stato di salute
• Lo studente acquisirà conoscenze per collaborare alla progettazione di indagini ad hoc, identificare il disegno sperimentale, i metodi di campionamento, le modalità di rilevazione e i metodi per l’analisi dei dati

La verifica delle conoscenze sarà oggetto della valutazione nella prova scritta prevista per ogni sessione d'esame

Al termine del corso

• lo studente sarà in grado di conoscere le fonti di indagini ufficiali utilizzabili per la conoscenza degli stili di vita ed alimentari della popolazione italiana;
• lo studente sarà in grado di interpretare i risultati di analisi statistiche di base;
• lo studente sarà in grado di effettuare analisi statistiche anche attraverso l'utilizzo di R;
• lo studente sarà in grado di leggere in modo critico articoli pubblicati su riviste italiane ed internazionali.

Gli studenti avranno a disposizione immediatamente il materiale utilizzato per le lezioni, e potranno esercitarsi in modo autonomo.