ECTS - University of Pisa
Lo studio del modulo permetterà allo studente di acquisire conoscenze dell’epidemiologia veterinaria e delle malattie infettive degli animali domestici; in particolare saranno forniti i concetti di eziologia, epidemiologia, patogenesi, sintomatologia, diagnosi, profilassi e controllo, nozioni relative alla legislazione nazionale e comunitaria delle malattie infettive virali e batteriche con alto impatto sulla quantità e qualità delle produzioni zootecniche e di ampia diffusione tra le popolazioni di animali da affezione e selvatici, saranno inoltre prese in considerazione anche le principali
patologie virali e batteriche delle api.
The aim of the course is to provide students with knowledge on viral and bacterial infectious diseases affecting mainly domestic but also wild mammals, with particular attention to zoonosis and infectious diseases which heavily affect the quality and quantity of livestock production. The acquired knowledge on aetiology, pathogenesis, epidemiology, diagnosis, prevention, control and eradication of a series of relevant infectious diseases chosen on the basis of criteria of priority, will enable the student to recognize and manage these diseases as a future veterinarian, in coordination with the diagnostic laboratories and the national health authorities. The method of study provided will enable the student to deal with other infectious diseases not covered in the course. At the end of the course, the students will be also aware of the main types of epidemiological studies, risk assessment methods and parameters of evaluation of the diagnostic tests. Viral and bacterial diseases in the honey bee
colonies will be also discussed.
Lo studente sarà valutato attraverso una prova finale orale e scritta relativa ad argomenti trattati durante le lezioni teoriche, pratiche e fuori sede.
The student will be assessed on his/her ability to discuss the main course contents using the appropriate terminology. During the oral exam, the student must be able to demonstrate his/her knowledge of the content of the course. In the written exam (2 hours) the student must demonstrate his/her knowledge on the topics of the course with an effective and correctly written reply.
Methods:
Lo studente che avrà assimilato le conoscenze di cui sopra dovrà di fatto aver acquisito anche le seguenti capacità:
- riconoscere e gestire malattie infettive virali e batteriche da futuro veterinario professionista e/o pubblico, coordinandosi con i laboratori diagnostici, i Centri di Referenza Nazionali e l’Autorità Sanitaria e riconoscere segni clinici riferibili a malattie infetive soggette a denuncia e zoonotiche
- essere in grado di saper prelevare,conservare e trasportare i campioni necessari al raggiungimento di una diagnosi, e interpretare correttamente il risultato diagnostico
- gestire le profilassi dirette e indirette e applicare le strategie di controllo delle malattie infettive in allevamenti di animali da reddito e negli animali da compagnia
- capacità operative nella profilassi delle malattie infettive sottoposte a profilassi di Stato.
- impostare correttamente uno studio epidemiologico osservazionale sia prospettico che retrospettivo interpretando correttamente i dati numerici di cui dispone;
- utilizzare le misure di frequenza e calcolarle in modo da formulare ipotesi sui determinanti di malattia;
- affrontare ragionamenti trasversali con le malattie infettive impiegando l'epidemiologia come strumento per meglio comprendere certe caratteristiche delle malattie (occorrenza, diffusione, modalità e tempistiche all'interno delle popolazioni animali selvatiche e di allevamento)
- porsi in modo critico di fronte a problematiche relative al contenimento, al monitoraggio e all'eventuale controllo o eradicazione di malattie ad eziologia batterica o virale avvalendosi delle conoscenze acquisite in ambito epidemiologico.
- saper affrontare problematiche di gestione sanitaria e controllo delle malattie infettive considerando benessere animale e standard di sanità animale anche in corso di emergenze o catastrofi naturali
Il metodo di studio fornito consentirà allo studente di affrontare anche lo studio di altre malattie infettive non trattate nel corso quando dovesse incontrarle nella futura attività professionale impiegando le conoscenze acquisite e facendo uso delle risorse bibliografiche disponibili.
The student who has assimilated the concepts mentioned above must have also acquired the following abilities:
The provided learning method will allow students to easily face the study of other infectious diseases that not addresses during the course, but likely occurring in future professional activity by utilizing acquired knowledge and using the available bibliographic resources.
Sarà possibile accertarsi dell'acquisizione di tali capacità tramite le attività di gruppo previste all'interno delle esercitazioni da svolgere in classe, durante le attività di esercitazione in laboratorio e lezioni fuori sede.
The acquisition of the skills will be verified during the scheduled group activities (classroom exercises, laboratory activity and on-farm lessons).
Le capacità e le conoscenze specifiche apprese si potranno tradurre in comportamenti precisi: -impiego di adeguata terminologia epidemiologica in riferimento alle problematiche sanitarie che coinvolgono le malattie infettive e diffusive;
-capacità di comunicare le informazioni sulle malattie infettive a specialisti e non.
-capacità per raggiungere la diagnosi e controllare la diffusione delle malattie infettive.
-capacità di approcciarsi in modo critico ai problemi inerenti controllo, eradicazione e profilassi delle malattie infettive e sviluppare strategie di controllo delle malattie infettive in allevamenti di animali da reddito e animali da compagnia.
All'interno delle esercitazioni saranno previste attività di gruppo dalle quali poter dedurre l'effettivo apprendimento dei comportamenti sopra elencati. Durante le ore di attività pratica sarà valutato il grado di correttezza e accuratezza delle attività svolte singolarmente o in piccoli gruppi, sarà inoltre verificato il corretto comportamento di fronte alla gestione di esempi riguardanti focolai di malattie infettive.
Conoscenze di base di statistica e teorico pratiche di anatomia, fisiologia, microbiologia ,immunologia, patologia generale, farmacologia, zootenia speciale e conoscenze relative ai principali strumenti per la prevenzione e controllo delle malattie infettive. Corso di autoapprendimento sulla sicurezza nei laboratori.
MODULO 1: Malattie Infettive Virali
Didattica teorica: 40 ore lezioni con ausilio di slide e materiale bibliografico fornito durante il corso
Area tematica 1: Microbiologia: 5 ore
Area tematica 2: Patologia diagnostica 2 ore
Area tematica 3: Medicina preventiva 9 ore
Area tematica 4: Legislazione veterinaria inclusi i controlli ufficiali, normativa veterinaria, medicina veterinaria forense e certificazione: 7 ore
Area tematica 5: Terapia su specie animali comuni: 1 ora
Area tematica 6 Gestione sanitaria dell’allevamento: 10 ore
Area tematica 7 Zoonosi: 6 ore
Didattica pratica: 14 ore
Area tematica 1: Microbiologia: 8 ore
Area tematica 2: Immunologia: 4 ore
Area tematica: 4 Gestione sanitaria dell’allevamento: 2 ore
Area tematica 1: Microbiologia
Lavori di gruppo con supervisione (Seminars): 0 ore
Sessioni individuali di autoapprendimento (Supervised self-learning): 0 ore
In laboratorio o in aula (Laboratory and desk-based work): 8 ore (3 gruppi)
Didattica pratica non clinica che coinvolge animali, carcasse o materiale di origine animale (Non clinical animal work): 0 ore
Didattica pratica clinica all’interno delle strutture dell’Università (Clinical animal work intramural): 0 ore
Didattica pratica clinica all’esterno delle strutture dell’Università (Clinical animal work extramural): 0 ore
Area tematica 2: Immunologia:
Lavori di gruppo con supervisione (Seminars): 0 ore
Lavori di gruppo con supervisione (Seminars): 0 ore
Sessioni individuali di autoapprendimento (Supervised self-learning): 0 ore
In laboratorio o in aula (Laboratory and desk-based work): 4 ore (3 gruppi)
Didattica pratica non clinica che coinvolge animali, carcasse o materiale di origine animale (Non clinical animal work): 0 ore
Didattica pratica clinica all’interno delle strutture dell’Università (Clinical animal work intramural): 0 ore
Didattica pratica clinica all’esterno delle strutture dell’Università (Clinical animal work extramural): 0 ore
Area tematica: 4 Gestione sanitaria dell’allevamento
Lavori di gruppo con supervisione (Seminars): 0 ore
Sessioni individuali di autoapprendimento (Supervised self-learning): 0 ore
In laboratorio o in aula (Laboratory and desk-based work): 0 ore
Didattica pratica non clinica che coinvolge animali, carcasse o materiale di origine animale (Non clinical animal work): 2 ore (3 gruppi)
Didattica pratica clinica all’interno delle strutture dell’Università (Clinical animal work intramural): 0 ore
Didattica pratica clinica all’esterno delle strutture dell’Università (Clinical animal work extramural): 0 ore
MODULO 2: Malattie infettive batteriche
Didattica teorica: 40 ore lezioni con ausilio di slide ed eventuali integrazioni di materiale bibliografico fornito durante il corso
Area tematica 1: Microbiologia: 14 ore
Area tematica 2: Patologia diagnostica: 6 ore
Area tematica 3: legislazione veterinaria inclusi i controlli ufficiali, normativa veterinaria, medicina veterinaria forense e certificazione: 6 ore
Area tematica 4: terapia su specie animali comuni: 2 ore
Area tematica 5: gestione sanitaria dell'allevamento: 12 ore
Didattica pratica: 14 ore
Area tematica 1: Microbiologia: 8 ore
Area tematica 2: Gestione sanitaria dell’allevamento: 6 ore
Area tematica 1: Microbiologia
Lavori di gruppo con supervisione (Seminars): 0 ore
Sessioni individuali di autoapprendimento (Supervised self-learning): 0 ore
In laboratorio o in aula (Laboratory and desk-based work): 8 ore (3 gruppi)
Didattica pratica non clinica che coinvolge animali, carcasse o materiale di origine animale (Non clinical animal work): 0 ore
Didattica pratica clinica all’interno delle strutture dell’Università (Clinical animal work intramural): 0 ore
Didattica pratica clinica all’esterno delle strutture dell’Università (Clinical animal work extramural): 0 ore
Area tematica 2: Gestione sanitaria dell’allevamento
Lavori di gruppo con supervisione (Seminars): 0 ore
Sessioni individuali di autoapprendimento (Supervised self-learning): 0 ore
In laboratorio o in aula (Laboratory and desk-based work): 4 ore (3 gruppi)
Didattica pratica non clinica che coinvolge animali, carcasse o materiale di origine animale (Non clinical animal work): 2 ore
Didattica pratica clinica all’interno delle strutture dell’Università (Clinical animal work intramural): 0 ore
Didattica pratica clinica all’esterno delle strutture dell’Università (Clinical animal work extramural): 0 ore
MODULO 3: Epidemiologia
Didattica teorica: 30 ore lezioni con ausilio di slides
Area tematica 1: Epidemiologia: 25 ore
Area tematica 2: Statistica biomedica: 5 ore
Didattica pratica: 10 ore
Area tematica 1: Epidemiologia: 8 ore
Area tematica 2: Statistica biomedica: 2 ore
Area tematica 1: Epidemiologia
Lavori di gruppo con supervisione (Seminars): 6 ore (3 gruppi)
Sessioni individuali di autoapprendimento (Supervised self-learning): 0 ore
In laboratorio o in aula (Laboratory and desk-based work): 0 ore (3 gruppi)
Didattica pratica non clinica che coinvolge animali, carcasse o materiale di origine animale (Non clinical animal work): 2 ore (3 gruppi)
Didattica pratica clinica all’interno delle strutture dell’Università (Clinical animal work intramural): 0 ore
Didattica pratica clinica all’esterno delle strutture dell’Università (Clinical animal work extramural): 0 ore
Area tematica 2: Statistica biomedica
Lavori di gruppo con supervisione (Seminars): 2 ore (3 gruppi)
Sessioni individuali di autoapprendimento (Supervised self-learning): 0 ore
In laboratorio o in aula (Laboratory and desk-based work): 0 ore
Didattica pratica non clinica che coinvolge animali, carcasse o materiale di origine animale (Non clinical animal work): 0 ore
Didattica pratica clinica all’interno delle strutture dell’Università (Clinical animal work intramural): 0 ore
Didattica pratica clinica all’esterno delle strutture dell’Università (Clinical animal work extramural): 0 ore
MODULE 1: Viral Infectious diseases
Lectures: 40h by using powerpoint slides
Subject 1: Microbiology: 5 h
Subject 2: Diagnostic pathology: 2 h
Subject 3: Preventive medicine: 10h
Subject 4: Veterinary legislation including official controls, regulatory veterinary services, forensic veterinary medicine and certification: 7 h
Subject 5: Therapy in common animal species: 1h
Subject 6: Herd health management: 10h
Subject 7: Zoonoses: 5 h
Practical training: 14h
Subject 1: Microbiology: 8h
Subject 2: Immunology: 4h
Subject 3: Herd health management: 2h
Subject 1: Microbiology
Seminars: 0 h
Supervised self-learning: 0 h
Laboratory and desk-based work: 8 h (3 groups)
Non clinical animal work: 0 h
Clinical animal work intramural: 0 h
Clinical animal work extramural: 0 h
Subject 2: Immunology
Seminars: 0 h
Supervised self-learning: 0 h
Laboratory and desk-based work: 4 h (3 groups)
Non clinical animal work: 0 h
Clinical animal work intramural: 0 h
Clinical animal work extramural: 0 h
Subject 3: Herd health management
Seminars: 0 h
Supervised self-learning: 0 h
Laboratory and desk-based work: 0 h
Non clinical animal work: 2 h
Clinical animal work intramural: 0 h
Clinical animal work extramural: 0 h
MODULE 2: Bacterial Infectious diseases
Lectures: 40 h
Subject 1: Microbiology: 14 h
Subject 2: Diagnostic pathology: 6 h
Subject 3: Veterinary legislation including official controls, regulatory veterinary services, forensic veterinary medicine and certification: 6 h
Subject 4: Therapy in common animal species: 2 h
Subject 5: Herd health management: 12 h
Practical training: 14 h
Subject 1: Microbiology: 8 h
Subject 2: Herd health management: 6 h
Subject 1: Microbiology:
Seminars: 0 h
Supervised self-learning: 0 h
Laboratory and desk-based work: 8 h (3 gruppi)
Non clinical animal work: 0 h (1 group)
Clinical animal work intramural: 0 h
Clinical animal work extramural: 0 h
Subject 2: Herd health management
Seminars: 0 h
Supervised self-learning: 0 h
Laboratory and desk-based work: 4 h
Non clinical animal work: 2 h (3 groups)
Clinical animal work intramural: 0 h
Clinical animal work extramural: 0 h
MODULE 3: Epidemiology ASPETTO RISPOSTA FRATINI
Lectures: 30 h
Subject 1: Epidemiology 25 h
Subject 2: Biomedical statistics 5h
Practical training: 10h
Subject 1: Epidemiology: 8h
Subject 2: Biomedical statistics: 2h
Subject 1: Epidemiology:
Seminars: 6 h (3 groups)
Supervised self-learning: 0 h
Laboratory and desk-based work: 0 h (3 groups)
Non clinical animal work: 2 h (3 groups)
Clinical animal work intramural: 0 h
Clinical animal work extramural: 0 h
Subject 2 Biomedical statistics: 2 h
Seminars: 2 h (3 groups)
Supervised self-learning: 0 h
Laboratory and desk-based work: 0 h
Non clinical animal work: 0 h
Clinical animal work intramural: 0 h
Clinical animal work extramural: 0 h
Malattie Infettive Virali
Didattica teorica (39 ore):
didattica pratica (14 ore):
- Malattie infettive Batteriche:
Didattica teorica (40 ore):
Didattica pratica (14 ore):
- Epidemiologia:
Didattica teorica (30h):
Didattica pratica (10 ore):
- Viral Infectious diseases:
Lectures (40h):
Practical activity (14h):
- Bacterial infectious diseases:
Lectures 39h; topic: microbiology: 10 h, Immunology: 6 h, Epidemiology: 6h, Diagnostic pathology: 3 h, Preventive medicine: 5h, State veterinary services and public health: 1h, Veterinary legislation, forensic medicine and certification: 2h, Therapy in all common domestic animal species: 2h, Herd health managment: 4h
Pratical activity 14h (12h laboratory and desk based work; 2h non clinical animal work); topic: microbiology: 10h, Immunology: 2h, Herd health managment: 2h
- Epidemiology:
lectures 30h; topic: epidemiology 30h
Practical activity 10h (8h laboratory and desk based work; 2 h non clinical animal work); topic: epidemiology 10h
Bacterial Infectious disease
(1:0 h) Introduction to the study of infectious diseases: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, diagnosis, prophylaxis, therapy, control and veterinary police regulation.
(2:0 h) Salmonellosis: etiology, epidemiology, pathogenesis
(1:0 h) Salmonellosis: clinical manifestations, laboratory diagnosis
(2:0 h) Salmonellosis: prophylaxis, therapy and control of Salmonellosis in cattle, sheep, pigs, horses and dogs. Veterinary police regulation. Salmonellosis in humans
(1:0 h) Colibacillosis: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control
(2:0 h) Colibacillosis: cattle, sheep, pigs and equine veterinary police regulations. Colibacillosis in humans. Leptospirosis: etiology epidemiology, pathogenesis.
(1:0 h) Leptospirosis: clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control
(2:0 h) Leptospirosis: cattle and sheep leptospirosis, pig leptospirosis, horses leptospirosis
(1:0 h) Leptospirosis: dog leptospirosis, veterinary police regulation. Human leptospirosis.
(2:0 h) Brucellosis: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations
(1:0 h) Brucellosis: laboratory diagnosis prophylaxis, therapy and control.
(2:0 h) Brucellosis: Brucellosis of cattle, goats, pigs and dogs, veterinary police regulation. Brucellosis in humans
(1:0 h) Campylobacteriosis: enzootic bovine infertility: etiology, epidemiology, pathogenesis clinical manifestations, laboratory diagnosis prophylaxis, therapy and control. Sporadic cattle abortion: etiology, epidemiology, pathogenesis clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control. Abortion of sheep: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis prophylaxis, therapy and control. Campylobacteriosis in other animal species. Campylobacteriosis in humans.
(2:0 h) Chlamydiosis: etiology, epidemiology, clinical manifestations, pathogenesis, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control. Chlamydiosis of goat and sheep, chlamydiosis of cattle. Veterinary police regulation. Chlamydiosis in humans.
(2:0 h) Listeriosis: etiology, epidemiology, clinical manifestations, pathogenesis, laboratory diagnosis prophylaxis, therapy and control. Listeriosis of cattle, sheep and goats, veterinary police regulation. Listeriosis in humans
(1:0 h) Pasteurellosis: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control. Pasteurellosis of cattle, pig and rabbit, veterinary police regulation.
(2:0 h) Clostridiosis (C. tetani, C. botulinum, C.perfringens): etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control. Veterinary police regulation.
(2:0 h) Tuberculosis: etiology, epidemiology, pathogenesis.
(2:0 h) Tuberculosis: clinical manifestations, laboratory diagnosis prophylaxis, therapy and control. Bovine tuberculosis. Veterinary police regulation.
(1:0 h) Paratuberculosis: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control.
(1:0 h) Hygiene condition and biosafety of farms for milk production. Hygienic profile of bovine, sheep and water buffalo milk
(2:0 h) Bovine staphylococcal and streptococcal mastitis: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control. Bovine streptococcal mastitis: etiology, epidemiology, pathogenesis. Pseudomonas aeruginosa bovine mastitis, Arcanobacterium pyogenes bovine mastitis, coliforms bovine mastitis. Veterinary police regulation.
(2:0 h) Sheep mastitis: staphylococcal mastitis; etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, therapy, prophylaxis and control. Mannheimia haemolytica mastitis: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control. Streptococcal sheep mastitis: epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, therapy, prophylaxis and control. Veterinary police regulation.
(2:0 h) Micoplasmosis: contagious agalactia: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis and therapy. Enzootic Pneumonia in Pigs: etiology, epidemiology pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis and therapy.
(1:0 h) Anthrax: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis prophylaxis, therapy and control. Veterinary police regulation. Anthrax in humans
Practical activity
2:0 h) Laboratory diagnosis of salmonellosis
(2:0 h) Laboratory diagnosis of leptospirosis
(2:0 h) Laboratory diagnosis of brucellosis
(2:0 h) Laboratory diagnosis of colibacillosis
(2: 0h) Laboratory diagnosis of listeriosis
(2: 0 h) Laboratory methods for microbiological analysis of milk
(2: 0 h) Laboratory diagnosis of mastitis
Malattie Infettive Virali:
Libro:Trattato delle malattie infettive degli Animali – R. Farina, F. Scatozza (UTET)
Dispensa: Manuale di malattie virali degli animali – F.Tolari , P. Bandecchi, M.Mazzei (2011) Arnus University Books, Pisa.
Malattie virali del cane e del gatto – Bandecchi, Mazzei, Tolari (2015) Tipografia Editrice Pisana.
Appunti: Materiale didattico di supporto (articoli divulgativi, normativa aggiornata sulle malattie) viene messo a disposizione degli studenti sul portale del corso
Epidemiologia. Teoria ed esempi di medicina veterinaria Ezio Bottarelli e Fabio Ostanello Edizioni Edagricole Bologna
Quaderno di epidemiologia veterinaria a cura di Ezio Bottarelli e Fabio Ostanello (corso on-line)
Viral Infectious diseases::
Libro:Trattato delle malattie infettive degli Animali – R. Farina, F. Scatozza (UTET)
Dispensa: Manuale di malattie virali degli animali – F.Tolari , P. Bandecchi, M.Mazzei (2011) Arnus University Books, Pisa.
Malattie virali del cane e del gatto – Bandecchi, Mazzei, Tolari (2015) Tipografia Editrice Pisana.
Appunti:
Il corso è a frequenza obbligatoria attestata mediante il recupero delle firme in aula. Gli studenti lavoratori e gli studenti con specifici problemi possono richiedere al Corso di Laurea esenzioni specifiche della frequenza.
Assisting lectures and practical sessions is mandatory unless specific authorization had been approved by the establishment.
Prova finale orale e scritta sugli argomenti trattati nel corso delle lezioni frontali, delle esercitazioni e delle lezioni fuori sede.
L'esame consiste di una prova scritta e una prova orale.
a) Prova scritta (epiodemiologia)
Lo scopo della prova scritta è quello di verificare che lo studente abbia appreso il significato delle principali misure di frequenza impiegate in epidemiologia e sia in grado di calcolarle quando necessario.
Inoltre lo studente dovrà dimostrare le capacità di saper calcolare ed utilizzare correttamente le principali caratteristiche di performance dei test.
b) Prova orale
Lo scopo della prova orale è valutare che lo studente sia in grado descrivere le principali caratteristiche eziologiche, epidemiologiche, patogenetiche, sintomatologiche, delle malattie oggetto del corso. Allo studente è chiesto di formulare un elenco di diagnosi differenziali coerenti con le indicazioni epidemiologiche e sintomatologiche e di discutere quali elementi siano a favore e quali contro le varie ipotesi avanzate. Infine sarà richiesto di identificare il corretto approccio diagnostico e le opportune misure di profilassi e controllo. Possono essere richiesti alcuni dettagli dei protocolli delle varie metodiche diagnostiche. Per le malattie in cui è prevista una normativa viene richiesta la sua conoscenza.
The purpose of the written test is to verify that the student has learned the meaning of the main frequency measures used in epidemiology and is able to calculate them when necessary.
In addition, the student must demonstrate the ability to calculate and use correctly the main performance characteristics of the tests.
Final oral and written test on the topics discussed in lectures and practical activities.
