Modules | Area | Type | Hours | Teacher(s) | |
LABORATORIO DI GESTIONE DELLA QUALITA' | ING-IND/16 | LEZIONI | 60 |
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Le finalità del corso sono:
Approfondire alcuni argomenti che sono stati toccati durante il corso di gestione della Qualità. Discutere più in profondità alcuni strumenti tipici della disciplina, e coinvolgere gli studenti nel loro utilizzo con casi di studio ed esercizi in modo che sia per loro possibile utilizzarne le potenzialità in un contesto lavorativo.
Obiettivi dell’insegnamento sono portare lo studente a:
The student who successfully completes the course will have the ability to develop classical industrial activities such as: using problem solving tools, in the theoretical framework of problem solving approach; performing of internal and external audit to verify conformance of quality systems to the standard UNI EN ISO 9001:2008; defining corrective. Some tools to support creativity will also be introduced.
Durante la prova orale lo studente deve essere in grado di affrontare i problemi utilizzando gli strumenti e i metodi corretti per la risoluzione dei problemi. Tale capacità sarà valutata tramite la proposta di un problema che lo studente dovrà affrontare motivando adeguatamentele sue scelte in termini di metodo e strumenti da utilizzare. A tale verifica seguirà tipicamente un ulteriore quesito volto a verificare l'acquisizione di altri concetti trattati durante il corso. Lo studente deve usare termini e linguaggio in modo corretto e deve dimostrare l'acquisizione di un insieme coerente di conoscenze.
metodi:
Prova orale finale
During the oral exam the student must be able to face problems by using the correct tools and methods of problem solving. The student must use terms and language in a correct way, and must demonstrate the acquisition of a coherent set of knowledge.
Methods:
Il corso ha come obiettivo proprio quello di sviluppare le cosiddette "soft skills" ed in particolare la caapcità di problem solving, attraverso l'uso di strumenti standard dell'attività di produzione industriale.
The aim of the course is to develop the so-called "soft skills" and in particular the problem solving skills, through the use of standard tools of industrial production activity.
Come già descritto nel quadro "Modalità di verifica delle conoscenze", allo studente verrà sottoposto un testo che dovrò essere in grado di comprendere in modo critico, allo scopo di individuare una linea di azione per affrontare la situazione descritta allo scopo di ottenere l'obiettivo proposto dal testo.
Delivery: face to face
Attendance: Advised
Learning activities:
Teaching methods:
Argomenti
Problem solving:
- cos'è il problem solvings
- strumenti principali del problem solving (sette strumenti di Ishikawa ed altri come brainstorming, benchmarking, serie di diagrammi utili per la rappresentazione dei dati)
- esempi pratici ed esercizi di uso di strumenti di problem solving
UNI EN ISO 19011
- descrizione generale
- svolgimento di un audit simulato tramite gioco di ruolo
- discussione dei risultati e uso della modulistica
Indicatori e misura di prestazioni
- proprietà degli indicatori
- sistemi di misura delle prestazioni
Seminari ed attività correlate
The course is tailored on the students with a previous competence on Quality Management issues. In particular the knowledge of the UNI EN ISO 9001:2008 standards and its general principia is requested. The course includes three main sections: - 1 ) Focusing on the classical problem solving technique, by in-depth analysis of main methodological tools (e.g. Ishikawa tools) applied to exercises developed during the lesson and as homework (without marks, only for self assessment) - 2 ) Basic elements and main tools of lean techniques in manufacturing: MUDA, 5S and others - 3 ) Audit technique: UNI EN ISO 19011 Standard discussed by analysis of the text and by role playing in classroom among different groups of students. During the course, specific seminars on related subjects developed by engineers coming from industry could be held.
Obbligatorio - 1) Diapositive power point e altri documenti sul sito https://elearn.ing.unipi.it/course/index.php?categoryid=443 - 2) UNI EN ISO 19011
Obbligatorio - 1) Diapositive power point e altri documenti sul sito https://elearn.ing.unipi.it/course/index.php?categoryid=443 - 2) UNI EN ISO 19011
L'esame consiste in un colloquio tra docente e candidato, con la produzione anche di semplici elaborati scritti o grafici che servano al candidato ad illustrare il suo ragionemento o a rispondere a spcecifici quesiti del docente.
dThe final will be an oral exam only. Typically, the students will describe the application of one or more method to develop a specific problem solving path, applied to detect problems or to find their possible causes, in simple but realistic situation, briefly presented by the teacher. Other possible issues are detailed descriptions of single parts of audit procedure, or simple applications of lean tools.
Materiale di anni precedenti:
https://elearn.ing.unipi.it/course/view.php?id=1893
https://elearn.ing.unipi.it/course/view.php?id=1433
https://elearn.ing.unipi.it/course/view.php?id=1125