ECTS - University of Pisa
elementi base di patologia generale e clinica
dietoterapia nelle principali patologie dell'età pediatrica
alimentazione nelle fasi di crescita
basic elements of general and clinical pathology
diet therapy in the main pathologies of the pediatric age
feeding in the growth stages
prove in itinere
Lo studente sarà valutato sulla sua dimostrata capacità di discutere i contenuti del corso principale utilizzando la terminologia appropriata. - Durante la prova orale lo studente deve essere in grado di dimostrare la propria conoscenza del materiale del corso e di poter discutere la questione della lettura in modo ponderato e con la correttezza dell'espressione. - Sarà valutata la capacità dello studente di spiegare correttamente gli argomenti principali presentati durante il corso alla lavagna. - Lo studente deve dimostrare la capacità di mettere in pratica ed eseguire, con consapevolezza critica, le attività illustrate o svolte sotto la guida dell'insegnante durante il corso.
metodi:
Colloquio finale orale o prova scritta
Final oral or written exam
The student will be assessed on his/her demonstrated ability to discuss the main course contents using the appropriate terminology. - During the oral exam the student must be able to demonstrate his/her knowledge of the course material and be able to discuss the reading matter thoughtfully and with propriety of expression. - The student's ability to explain correctly the main topics presented during the course at the board will be assessed. - The student must demonstrate the ability to put into practice and to execute, with critical awareness, the activities illustrated or carried out under the guidance of the teacher during the course.
capacità di utilizzo mezzi informatici; abilità alla realizzazione di ricerche in itinere
Skills
ability to use IT means; ability to carry out ongoing research
Modalità di verifica delle capacità
Assessment criteria of skills
interactive interview
colloquio interattivo esposizioni orali su argomenti predefiniti
interactive oral exposition on predefined topics
frequenza delle lezioni e esercitazioni, capacità di interazione
frequency of lessons and exercises, interaction skills
colloquio interattivo esposizioni orali su argomenti predefiniti
interactive oral exposition on predefined topics
utile conoscenze, anche se non profonde, in immunologia di base
useful knowledge, even if not profound, in basic immunology
lezioni frontali provviste in larga misura di diapositive disponibili per lo studente
Delivery: face to face
Modulo di PEDIATRIA
Introduzione alla pediatria. Il neonato. Adattamento alla vita extrauterina. Il neonato fisiologico. Il neonato pretermine
Screening neonatali. Ittero. Patologie Respiratorie e Infettive del Neonato
Allattamento Materno e artificiale. Alimentazione Complementare
Accrescimento staturo-ponderale. Curve di crescita
Le tappe dello sviluppo e della Pubertà
Screening neonatali e della prima infanzia. Bilanci di salute
Parametri Vitali e Febbre
Obesità infantile e diabete mellito in età pediatrica
Malattie esantematiche (morbillo, rosolia, varicella, scarlattina, quinta e sesta malattia), mononucleosi infettiva
Malattie atopiche (Rinite, Asma, Dermatite, Reazioni ad alimenti)
Vaccinazioni in età pediatrica
Disturbi gastrointestinali in età pediatrica (gastroenterite acuta, celiachia, MRGE, e sanguinamenti gastrointestinali)
Infezioni acute delle alte e delle basse vie aeree in età pediatrica
Infezioni delle vie urinarie
Disostruzione delle vie aeree nel lattante e nel bambino
Rianimazione cardiopolmonare nel lattante e nel bambino e utilizzo del defibrillatore portatile (BLSD)
MODULO DI SCIENZE TECNICHE DIETETICHE APPLICATE
- L'alimentazione della madre durante la gravidanza e l'allattamento
- Allattamento e svezzamento
- Le curve di crescita
- La dieta dall'infazia all'adolescenza
- Linee guida ristorazione scolastica
- Diabete giovanile
- Obesità pediatrica
- La dieta vegana nell'infanzia.
PEDIATRICS module
Introduction to pediatrics. The newborn. Adaptation to extrauterine life. The physiological newborn. The preterm infant.
Newborn screening. Jaundice.
Respiratory and Infectious Diseases of the Newborn.
Breastfeeding and artificial feeding. Complementary Nutrition. Growth and development from infancy to adolescence.
Principles of nutrition: needs in the developmental age; breastfeeding; complementary feeding; nutrition in childhood and adolescence.
Vital signs and management of fever in pediatrics.
Childhood obesity and childhood diabetes mellitus
Main exanthematous diseases of the pediatric age (measles, rubella, chicken pox, scarlet fever, fifth and sixth disease), mononucleosis.
Main gastroenterological diseases in children: acute gastroenteritis, celiac disease, GERD, and gastrointestinal bleeding.
Atopic diseases (Rhinitis, Asthma, Dermatitis, Food reactions).
Pediatric vaccinations.
Acute upper and lower respiratory tract infections in children.
Urinary Tract Infections
Airway obstruction in infants and children.
Cardiopulmonary resuscitation in infants and children and use of the portable defibrillator (BLSD)
MODULE OF APPLIED DIETARY TECHNICAL SCIENCES
- Nutrition of the mother during pregnancy and breastfeeding
- Breastfeeding and weaning
- Growth curves
- The diet from infancy to adolescence
- School catering guidelines
- Juvenile diabetes
- Pediatric obesity
- The vegan diet in childhood.
Materiale e testi di riferimento:
- Materiale fornito dal docente durante le lezioni
- "Pediatria per le professioni sanitarie" di L. Perrone - Ed. Idelson-Gnocchi (2008)
- "Manuale di pediatria" di Lissauer T. Carroll W. - Ed Edra MAsson (5a edizione 2018)
Reference texts:
- Material provided by the teacher during the lessons
- "Pediatria per le professioni sanitarie" di L. Perrone - Ed. Idelson-Gnocchi (2008)
- "Manuale di pediatria" di Lissauer T. Carroll W. - Ed Edra MAsson (5a edizione 2018)
prova scritta in itinere modulo Barale
esame finale orale o scritto Dr. Comberiati
written and oral exam
I docenti ricevono su appuntamento richiesto via e-mail
