Scheda programma d'esame
INNOVATIVE CROPS FOR THE AGRO-INDUSTRY II
GIOVANNI CARUSO
Academic year2023/24
CourseSUSTAINABLE AGRICULTURAL SYSTEMS
Code544GG
Credits6
PeriodSemester 2
LanguageItalian

ModulesAreaTypeHoursTeacher(s)
COLTURE INNOVATIVE PER L'AGROINDUSTRIA IIAGR/03LEZIONI64
GIOVANNI CARUSO unimap
Obiettivi di apprendimento
Learning outcomes
Conoscenze

Il corso intende fornire agli studenti le conoscenze di base relative:

  • ai sistemi d’impianto e di gestione delle specie arboree e arbustive innovative in funzione degli obiettivi specifici di utilizzo;
  • all’adattabilità delle piante arboree e arbustive innovative alle differenti condizioni pedoclimatiche italiane
  • ad una gestione precisa e sostenibile delle risorse idriche e nutrizionali nei sistemi arborei innovativi
  • alla corretta applicazione di metodologie innovative di gestione agronomica a specie arboree mediterranee tradizionali
Knowledge

The course intends to provide students with the basic knowledge on:

  • the planting and management systems of innovative tree and shrub species;
  • the adaptability of innovative trees and shrubs to the different Italian soil and climatic conditions
  • precise and sustainable management of water and nutritional resources in innovative tree systems
  • the correct application of innovative methods of agronomic management to traditional Mediterranean tree species
Modalità di verifica delle conoscenze

La verifica delle conoscenze avverrà in base alla capacità di discutere e spiegare i principali contenuti del corso utilizzando la terminologia appropriata.

Assessment criteria of knowledge

Final oral examination relating to the activities carried out during the lessons and exercises

Capacità

Al termine del corso lo studente avrà acquisito la capacità di selezionare le specie arboree e arbustive innovative più adatte alle differenti condizioni pedoclimatiche italiane. Lo studente saprà individuare le tecniche di progettazione e gestione sostenibile delle degli impianti arborei e arbustivi innovativi anche in funzione dei cambiamenti climatici in atto.

Skills

At the end of the course the student will have acquired the ability to select the most suitable innovative tree and shrub species for the different Italian soil and climatic conditions. The student will be able to identify the sustainable design and management techniques of innovative tree and shrub plants also in relation to the ongoing climate changes.

Modalità di verifica delle capacità

Le informazioni raccolte in occasione delle visite presso aziende e campi sperimentali saranno discusse in maniera critica al fine di stimolare le capacità di analisi e valutazione delle diverse strategie di conduzione delle colture prese in esame. I dati agronomici e fisiologici raccolti in campo durante le esercitazioni pratiche verranno elaborati in gruppo al fine di produrre dei report su alcune dei casi studio affrontati durante il corso.

Assessment criteria of skills

The information collected during the visits to farms and experimental fields will be critically discussed in order to stimulate the ability to analyze and evaluate the various crop management strategies examined. The agronomic and physiological data collected in the field during the practical exercises will be processed in groups in order to produce reports on some of the case studies addressed during the course.

Comportamenti

Le capacità di integrare le conoscenze relative alle caratteristiche fisiologiche delle principali specie arboree e arbustive innovative e le moderne tecniche di coltivazione e gestione delle stesse consentirà agli studenti di progettare e gestire le moderne tipologie di impianto in maniera precisa e sostenibile.

Behaviors

The ability to integrate knowledge relating to the physiological characteristics of the main innovative tree and shrub species and the modern techniques of cultivation and management of the same will allow students to design and manage modern types of plant using precise and sustainable practices.

Modalità di verifica dei comportamenti

Durante l'esame finale e le esercitazioni/visite aziendali, saranno valutati il grado di padronanza e accuratezza nell’uso delle tecniche, nonché la capacità di valorizzarne l’applicazione nella pratica aziendale. Inoltre si terrà conto anche della capacità di mediazione e di dialogo che lo studente dimostrerà nell’interfacciarsi con esperti di discipline diverse.

Assessment criteria of behaviors

During the final exam and the practical activities, the degree of mastery and accuracy in the use of the techniques will be assessed, as well as the ability to enhance their application in company practice. Furthermore, the ability of mediation and dialogue that the student will demonstrate in interfacing with experts of different disciplines will also be taken into account.

Prerequisiti (conoscenze iniziali)

Non sono previste propedeuticità obbligatorie ma è opportuno avere conoscenza dei principi di coltivazioni arboree

Prerequisites

There are no mandatory prerequisites but it is advisable to have knowledge of the principles of tree cultivation

Indicazioni metodologiche

Il materiale presentato a lezione sarà reso disponibile sulla piattaforma e-learning/ Teams. Saranno effettuate visite presso aziende e campi sperimentali per consentire agli studenti di prendere visione delle moderne tipologie di impianto e confrontarsi con ricercatori, imprenditori agricoli e tecnici esperti del settore.

Teaching methods

The material presented in class will be made available on the e-learning/Teams platform. Technical visits will be made to farms and experimental fields to allow students to view the modern types of plant and meet researchers, agricultural entrepreneurs and expert technicians in the sector.

Programma (contenuti dell'insegnamento)

Principali argomenti trattati nel corso:

  • Caratteristiche botaniche ed ecofisiologiche delle principali specie arboree e arbustive innovative da frutto, da biomassa, da legno e urbane
  • Gestione agronomica delle principali specie arboree e arbustive innovative
  • Gestione sostenibile delle risorse naturali nei sistemi arborei innovativi
  • Strumentazioni e tecnologie disponibili per la gestione precisa e sostenibile dei sistemi arborei innovativi
  • Caso studio: “Olivo e vite: sistemi innovativi per coltura antiche”
Syllabus

Main topics covered in the course:

  • Botanical and ecophysiological characteristics of the main innovative tree and shrub species
  • Agronomic management of the main innovative tree and shrub species
  • Sustainable management of natural resources in innovative tree systems
  • Instrumentations and technologies available for the precise and sustainable management of innovative tree systems
  • Case study: "Olive and grapevine: innovative systems for ancient crops"
Bibliografia e materiale didattico

In aggiunta al materiale fornito dai docenti è consigliata la consultazione dei seguenti testi:

  • Sansavini S., Costa G., Gucci R., Inglese P., Ramina A., Xiloyannis C. (a cura di). 2012. Arboricoltura Generale, Patron Editore, Bologna, ISBN-978-88-555-3189-4.
  • Sansavini S. (a cura di) 2007. Nuove frontiere dell’arboricoltura italiana. Oasi A. Perdisa, Bologna, 562 p.
  • Enrico Buresti - Conduzione e valutazione degli impianti di arboricoltura da legno - Manuale Arsia.
Bibliography

In addition to the material provided by the teachers, the consultation of the following texts is recommended:

  • Sansavini S., Costa G., Gucci R., Inglese P., Ramina A., Xiloyannis C. (a cura di). 2012. Arboricoltura Generale, Patron Editore, Bologna, ISBN-978-88-555-3189-4.
  • Sansavini S. (a cura di) 2007. Nuove frontiere dell’arboricoltura italiana. Oasi A. Perdisa, Bologna, 562 p.
  • Enrico Buresti - Conduzione e valutazione degli impianti di arboricoltura da legno - Manuale Arsia.
Indicazioni per non frequentanti

La frequenza non è obbligatoria ma è fortemente consigliata.

Utilizzare il materiale scaricabile sulla piattaforma e-learning, consultare i testi consigliati e seguire il registro delle lezioni dei docenti.

E' consigliato un ricevimento dai Docenti da richiedere per email.

Non-attending students info

Attendance is not mandatory but is strongly recommended.

Use the downloadable material on the e-learning platform, consult the recommended texts and follow the teacher's lesson register

A meeting with the teachers is recommended, to be requested by email.

 

Modalità d'esame

Verifica finale orale sulle attività svolte durante il corso e nelle esercitazioni pratiche.

L'esame prevede l’accertamento delle conoscenze acquisite su:

  1. Conoscenza delle principali caratteristiche delle colture arboree e arbustive innovative prese in esame durante il corso
  2. Conoscenza delle moderne tipologie di impianto e della loro gestione precisa e sostenibile

L’esaminando può preventivamente predisporre un progetto di realizzazione di un impianto arboreo o arbustivo innovativo a sua scelta descrivendone la localizzazione, le caratteristiche pedo-climatiche del sito di impianto, la scelta della/e specie da coltivare, le tecniche di impianto, le forme di gestione della chioma, l’irrigazione, la concimazione.

Voto in trentesimi.

Assessment methods

Final oral assessment on the activities carried out during the course and in the practical exercises.

The exam includes the assessment of the knowledge acquired on:

  1. Knowledge of the main characteristics of the innovative tree and shrub crops examined during the course
  2. Knowledge of modern types of plant and their precise and sustainable management

The student can prepare in advance a project for the establishing of an innovative tree or shrub planting, describing its location, the pedo-climatic characteristics of the planting site, the choice of species(s) to be cultivated, the planting techniques, the forms canopy management, irrigation, fertilization.

Updated: 04/09/2023 12:20