Lo studio del modulo permetterà allo studente di acquisire conoscenze dell’epidemiologia veterinaria e delle malattie infettive degli animali domestici; in particolare saranno forniti i concetti di eziologia, epidemiologia, patogenesi, sintomatologia, diagnosi, profilassi e controllo, nozioni relative alla legislazione nazionale e comunitaria delle malattie infettive virali e batteriche con alto impatto sulla quantità e qualità delle produzioni zootecniche e di ampia diffusione tra le popolazioni di animali da affezione e selvatici.
The aim of the course is to provide students with knowledge on viral and bacterial infectious diseases affecting mainly domestic but also wild mammals, with particular attention to zoonosis and infectious diseases which heavily affect the quality and quantity of livestock production. The acquired knowledge on etiology, pathogenesis, epidemiology, diagnosis, prevention, control and eradication of a series of relevant infectious diseases chosen on the basis of criteria of priority, will enable the student to recognize and manage these diseases as a future veterinarian, in coordination with the diagnostic laboratories and the national health authorities. The method of study provided will enable the student to deal with other infectious diseases not covered in the course. At the end of the course the students will be also aware of the main types of epidemiological studies, risk assesment methods and parameters of evaluation of the diagnostic tests.
Lo studente sarà valutato attraverso una prova finale orale e scritta relativa ad argomenti trattati durante le lezioni teoriche, pratiche e fuori sede.
The student will be assessed on his/her ability to discuss the main course contents using the appropriate terminology. During the oral exam the student must be able to demonstrate his/her knowledge on the countent of the course. In the written exam (2 hours) the student must demonstrate his/her knowledge on the topics of the course with effective and correctly written reply.
Methods:
Lo studente che avrà assimilato le conoscenze di cui sopra dovrà di fatto aver acquisito anche le seguenti capacità:
- riconoscere e gestire malattie infettive virali e batteriche da futuro veterinario professionista e/o pubblico, coordinandosi con i laboratori diagnostici, i Centri di Referenza Nazionali e l’Autorità Sanitaria.
- gestire le profilassi dirette e indirette e applicare le strategie di controllo delle malattie infettive in allevamenti di animali da reddito e negli animali da compagnia
- capacità operative nella profilassi delle malattie infettive sottoposte a profilassi di Stato.
- impostare correttamente uno studio epidemiologico osservazionale sia prospettico che retrospettivo interpretando correttamente i dati numerici di cui dispone;
- utilizzare le misure di frequenza e calcolarle in modo da formulare ipotesi sui determinanti di malattia;
- affrontare ragionamenti trasversali con le malattie infettive impiegando l'epidemiologia come strumento per meglio comprendere certe caratteristiche delle malattie (occorrenza, diffusione, modalità e tempistiche all'interno delle popolazioni animali selvatiche e di allevamento)
- porsi in modo critico di fronte a problematiche relative al contenimento, al monitoraggio e all'eventuale controllo o eradicazione di malattie ad eziologia batterica o virale avvalendosi delle conoscenze acquisite in ambito epidemiologico.
Il metodo di studio fornito consentirà allo studente di affrontare anche lo studio di altre malattie infettive non trattate nel corso quando dovesse incontrarle nella futura attività professionale impiegando le conoscenze acquisite e facendo uso delle risorse bibliografiche disponibili.
The student who has assimilated the concepts mentioned above must have also acquired the following abilities:
The provided learning method will allow students to easily face the study of other infectious diseases that not addresses during the course, but likely occurring in future professional activity by utilizing acquired knowledge and using the available bibliographic resources.
Sarà possibile accertarsi dell'acquisizione di tali capacità tramite le attività di gruppo previste all'interno delle esercitazioni da svolgere in classe, durante le attività di esercitazione in laboratorio e lezioni fuori sede.
The acquisition of the skills will be verified during the scheduled group activities (classroom exercises, laboratory activity and on-farm lessons).
Le capacità e le conoscenze specifiche apprese si potranno tradurre in comportamenti precisi: -impiego di adeguata terminologia epidemiologica in riferimento alle problematiche sanitarie che coinvolgono le malattie infettive e diffusive;
-capacità di comunicare le informazioni sulle malattie infettive a specialisti e non.
-capacità per raggiungere la diagnosi e controllare la diffusione delle malattie infettive.
-capacità di approcciarsi in modo critico ai problemi inerenti controllo, eradicazione e profilassi delle malattie infettive e sviluppare strategie di controllo delle malattie infettive in allevamenti di animali da reddito e animali da compagnia.
All'interno delle esercitazioni saranno previste attività di gruppo dalle quali poter dedurre l'effettivo apprendimento dei comportamenti sopra elencati. Durante le ore di attività pratica sarà valutato il grado di correttezza e accuratezza delle attività svolte singolarmente o in piccoli gruppi, sarà inoltre verificato il corretto comportamento di fronte alla gestione di esempi riguardanti focolai di malattie infettive.
Conoscenze di base di statistica e teorico pratiche di anatomia, fisiologia, microbiologia ,immunologia, patologia generale, farmacologia, zootenia speciale e conoscenze relative ai principali strumenti per la prevenzione e controllo delle malattie infettive. Corso di autoapprendimento sulla sicurezza nei laboratori.
Conoscenza e capacità di utilizzare microscopi, cappa chimica e biologica. Nozioni di base di anatomia patologica per la corretta interpretazione e definizione delle lesioni indotte da agenti infettivi.
Lo studio dei moduli del corso integrato costituisce un requisito utile per affrontare successivamente lo studio delle materie cliniche e ispettive.
L’attività didattica del corso prevede una parte teorica durante la quale lo studente assiste a lezioni e una parte pratica svolta in piccoli gruppi in cui lo studente svolge con la supervisione del docente esercitazioni di diagnostica di laboratorio e attività di gruppo relativa a simulazione di studi epidemiologici ed esercizi sulle principali misure di frequenza e test epidemiologici. Saranno svolte lezioni fuori sede in allevamenti e discusse le principali problematiche sanitarie. Le lezioni teoriche saranno svolte con l’ausilio della proiezione di slide, materiale fotografico e filmati che saranno messi a disposizione sul sito e-learning del relativo corso integrato. Gli studenti avranno a disposizione anche materiale cartaceo in forma di dispense contenenti alcuni argomenti trattati. I docenti saranno a disposizione previo appuntamento da concordare direttamente o per e-mail per ricevimento e chiarimenti sugli argomenti trattati a lezione.
Organizzazione didattica:
Malattie infettive virali:
Malattie infettive batteriche:
Epidemiologia
Delivery: face to face
Learning activities:
Attendance: Mandatory
Teaching methods:
Topics:
- Malattie infettive virali:
didattica teorica 39h (lectures); topic: microbiology: 10 h, Immunology: 6 h, Epidemiology: 6h, Diagnostic pathology: 3 h, Preventive medicine: 5h, State veterinary services and public health: 2h, Veterinary legislation, forensic medicine and certification: 2h, Therapy in all common domestic animal species: 1h, Herd health managment: 4h
Didattica pratica 14h (12h laboratory and desk based work; 2h non clinical animal work); topic: microbiology: 8h, Immunology: 4h, Herd health managment: 2h
- Malattie infettive Batteriche:
Didattica teorica 39h (lectures); topic: microbiology: 10 h, Immunology: 6 h, Epidemiology: 6h, Diagnostic pathology: 3 h, Preventive medicine: 5h, State veterinary services and public health: 1h, Veterinary legislation, forensic medicine and certification: 2h, Therapy in all common domestic animal species: 2h, Herd health managment: 4h
Didattica pratica 14h (12h laboratory and desk based work; 2h non clinical animal work); topic: microbiology: 10h, Immunology: 2h, Herd health managment: 2h
- Epidemiologia:
Didattica teorica 30h (lectures); topic: epidemiology 30h
Didattica pratica 10h (8h laboratory and desk based work; 2 h non clinical animal work); topic: epidemiology 8h, Herd health managment 2h.
Lezione fuori sede (6:0 h) a cui partecipano i docenti dei tre moduli congiuntamente:
Allevamento bovini da latte. Visita Centrale del latte maremma. Visita allevamento pecore e caseificio aziendale.
Programma Malattie infettive virali
Didattica teorica e teorico pratica
Parte generale - Virus animali e diverse forme di infezione virale; patogenesi delle infezioni virali; modalità di trasmissione dei virus; strategie di lotta contro le malattie infettive virali di interesse veterinario.
Parte speciale - Eziologia, patogenesi, epidemiologia, aspetti clinici e patologici, diagnosi, profilassi e controllo ed eventuali disposizioni normative di una lista di malattie infettive virali di interesse veterinario. Nella lista sono comprese: malattie epidemiche a notevole impatto economico e sociale (malattie della lista della World Organisation for Animal Health); malattie soggette a piani di controllo e profilassi; malattie di varie specie animali (bovino, suino, piccoli ruminanti, cavallo, cane, gatto). Particolare attenzione viene data alle malattie prioritarie ed emergenti nel contesto europeo.
Dettaglio ore lezione teorica (39h):
Dettaglio ore didattica pratica (14h):
Programma Malattie infettive batteriche
Dettaglio ore lezione teorica (39h):
Dettaglio ore didattica pratica (14h):
Programma Epidemiologia
30 ore didattica teorica – 10 ore didattica pratica
Ogni argomento sarà trattato in lezioni toeriche o pratiche di 1 ora
Topics:
- Viral Infectious diseases:
Lectures 39h; topic: microbiology: 10 h, Immunology: 6 h, Epidemiology: 6h, Diagnostic pathology: 3 h, Preventive medicine: 5h, State veterinary services and public health: 2h, Veterinary legislation, forensic medicine and certification: 2h, Therapy in all common domestic animal species: 1h, Herd health managment: 4h
Pratical activity 14h (12h laboratory and desk based work; 2h non clinical animal work); topic: microbiology: 8h, Immunology: 4h, Herd health managment: 2h
- Bacterial infectious diseases:
Lectures 39h; topic: microbiology: 10 h, Immunology: 6 h, Epidemiology: 6h, Diagnostic pathology: 3 h, Preventive medicine: 5h, State veterinary services and public health: 1h, Veterinary legislation, forensic medicine and certification: 2h, Therapy in all common domestic animal species: 2h, Herd health managment: 4h
Pratical activity 14h (12h laboratory and desk based work; 2h non clinical animal work); topic: microbiology: 10h, Immunology: 2h, Herd health managment: 2h
- Epidemiology:
lectures 30h; topic: epidemiology 30h
Practical activity 10h (8h laboratory and desk based work; 2 h non clinical animal work); topic: epidemiology 10h
Extra mural activity (6:0 h) common activity for all the three modules
Visit to a breeding dairy cattle. Visit sheep breeding and dairy farm.
Viral Infectious diseases:
General part: Animal Viruses; Pathogenesis of viral infections; transimission route,; Strategies to prevent viral infectious diseases of veterinary interest.
Specific part: Aetiology, pathogenesis, epidemiology, clinical and pathological aspects, diagnosis, prophylaxis and control of a list of viral infectious diseases of veterinary interest. The list includes: epidemic diseases with significant economic and social impact (diseases of the World Organization for Animal Health); Diseases subject to control and prophylaxis; Diseases of a variety of animal species (cattle, pigs, small ruminants, horse, dog, cat). Particular attention is given to priority and emerging diseases in the European context.
lectures (39h):
Practical activity (14h):
(2:0 h) strategies to control infectious disease, work group
Bacterial Infectious disease
(1:0 h) Introduction to the study of infectious diseases: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, diagnosis, prophylaxis, therapy, control and veterinary police regulation.
(2:0 h) Salmonellosis: etiology, epidemiology, pathogenesis
(1:0 h) Salmonellosis: clinical manifestations, laboratory diagnosis
(2:0 h) Salmonellosis: prophylaxis, therapy and control of Salmonellosis in cattle, sheep, pigs, horses and dogs. Veterinary police regulation. Salmonellosis in humans
(1:0 h) Colibacillosis: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control
(2:0 h) Colibacillosis: cattle, sheep, pigs and equine veterinary police regulations. Colibacillosis in humans. Leptospirosis: etiology epidemiology, pathogenesis.
(1:0 h) Leptospirosis: clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control
(2:0 h) Leptospirosis: cattle and sheep leptospirosis, pig leptospirosis, horses leptospirosis
(1:0 h) Leptospirosis: dog leptospirosis, veterinary police regulation. Human leptospirosis.
(2:0 h) Brucellosis: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations
(1:0 h) Brucellosis: laboratory diagnosis prophylaxis, therapy and control.
(2:0 h) Brucellosis: Brucellosis of cattle, goats, pigs and dogs, veterinary police regulation. Brucellosis in humans
(1:0 h) Campylobacteriosis: enzootic bovine infertility: etiology, epidemiology, pathogenesis clinical manifestations, laboratory diagnosis prophylaxis, therapy and control. Sporadic cattle abortion: etiology, epidemiology, pathogenesis clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control. Abortion of sheep: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis prophylaxis, therapy and control. Campylobacteriosis in other animal species. Campylobacteriosis in humans.
(2:0 h) Chlamydiosis: etiology, epidemiology, clinical manifestations, pathogenesis, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control. Chlamydiosis of goat and sheep, chlamydiosis of cattle. Veterinary police regulation. Chlamydiosis in humans.
(2:0 h) Listeriosis: etiology, epidemiology, clinical manifestations, pathogenesis, laboratory diagnosis prophylaxis, therapy and control. Listeriosis of cattle, sheep and goats, veterinary police regulation. Listeriosis in humans
(1:0 h) Pasteurellosis: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control. Pasteurellosis of cattle, pig and rabbit, veterinary police regulation.
(1:0 h) Clostridiosis (C. tetani, C. botulinum, C.perfringens): etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control. Veterinary police regulation.
(2:0 h) Tuberculosis: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis prophylaxis, therapy and control. Bovine tuberculosis. Veterinary police regulation
(1:0 h) Paratuberculosis: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control.
(2:0 h) Hygiene condition and biosafety of farms for milk production. Hygienic profile of bovine, sheep and water buffalo milk
(2:0 h) Bovine staphylococcal mastitis: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control. Bovine streptococcal mastitis: etiology, epidemiology, pathogenesis
(2:0 h) Bovine streptococcal mastitis: clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, control and therapy. Pseudomonas aeruginosa bovine mastitis, Arcanobacterium pyogenes bovine mastitis, coliforms bovine mastitis. Veterinary police regulation.
(2:0 h) Sheep mastitis: staphylococcal mastitis; etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, therapy, prophylaxis and control. Mannheimia haemolytica mastitis: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control. Streptococcal sheep mastitis: epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, therapy, prophylaxis and control. Veterinary police regulation.
(2:0 h) Micoplasmosis: contagious agalactia: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis and therapy. Enzootic Pneumonia in Pigs: etiology, epidemiology pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis and therapy.
(1:0 h) Anthrax: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis prophylaxis, therapy and control. Veterinary police regulation. Anthrax in humans
Practical activity
2:0 h) Laboratory diagnosis of salmonellosis
(2:0 h) Laboratory diagnosis of leptospirosis
(2:0 h) Laboratory diagnosis of brucellosis
(2:0 h) Laboratory diagnosis of colibacillosis
(2: 0h) Laboratory diagnosis of listeriosis
(2: 0 h) Laboratory methods for microbiological analysis of milk
(2: 0 h) Laboratory diagnosis of mastitis
Trattato delle malattie infettive degli Animali – R. Farina, F. Scatozza (UTET)
Manuale di malattie virali degli animali – F.Tolari , P. Bandecchi, M.Mazzei (2011) Arnus University Books, Pisa.
Malattie virali del cane e del gatto – Bandecchi, Mazzei, Tolari (2015) Tipografia Editrice Pisana.
Materiale didattico di supporto (articoli divulgativi, normativa aggiornata sulle malattie) viene messo a disposizione degli studenti sul portale del corso
Epidemiologia. Teoria ed esempi di medicina veterinaria Ezio Bottarelli e Fabio Ostanello Edizioni Edagricole Bologna
Quaderno di epidemiologia veterinaria a cura di Ezio Bottarelli e Fabio Ostanello (corso on-line)
Tolari F., Bandecchi P., Mazzei M. (2011) Manuale di malattie virali degli animali – Arnus University Books, Pisa Farina R., Scatozza F. (1998) Malattie infettive degli animali. UTET, Torino Bottarelli E., Ostanello F. (2011) Epidemiologia, teoria ed esempi di medicina veterinaria, Edagricole, Milano
Non applicabile per frequenza obbligatoria
Prova finale orale e scritta sugli argomenti trattati nel corso delle lezioni frontali, delle esercitazioni e delle lezioni fuori sede.
Non sono previste forme di stage, tirocini o collaborazioni con terzi durante lo svolgimento del corso