Programma (contenuti dell'insegnamento)
Modulo di “Medicina clinica”
Docenti: Prof. Fabio GALETTA, Dott. Ferdinando FRANZONI
Programma:
APPARATO CARDIOVASCOLARE
- Fisiologia cardiaca
- La funzione elettrica cardiaca
- La funzione di pompa cardiaca
- Effetti indotti dall’allenamento aerobico
- Test da sforzo
- Aritmie e attività fisica
- I fattori di rischio cardiovascolari
- Aterosclerosi
APPARATO URINARIO
- Funzione renale
- Variazione del volume plasmatico indotto dall’allenamento
- Variazioni dell’equilibrio idroelettrolitico indotte dall’esercizio
- Fisiopatologia della funzione renale da esercizio
SISTEMA ENDOCRINO ED ATTIVITÀ FISICA
TERMOREGOLAZIONE, BILANCIO DEI FLUIDI ED ATTIVITÀ FISICA
APPARATO RESPIRATORIO
- Volumi e capacità polmonare
- Valutazione funzionale
- I fenomeni che regolano l’assunzione, il trasporto il passaggio e l’eliminazione dei gas respiratori
- Modificazioni della funzione polmonare indotte dall’esercizio
- Test da sforzo cardio-polmonare
Modulo di “Nutrizione”
Prof. Ferruccio SANTINI
- Anatomia e fisiologia dell'apparato digerente: concetti generali
- Anatomia e fisiologia dell'apparato digerente: cavità orale, esofago, stomaco
- Anatomia e fisiologia dell'apparato digerente: l'intestino
- Anatomia e fisiologia dell'apparato digerente: fegato, vie biliari e pancreas
- La dieta: contenuto calorico e macronutrienti
- Le vitamine: definizione e classificazione
- Le vitamine: vitamine A, D, E, K
- Le vitamine: complesso B, vitamine C e PP
- Altri micronutrienti (calcio, ferro, iodio), fibre, alimenti funzionali
- Principi generali di endocrinologia
Testi consigliati:
- Binetti P., Manuale di nutrizione clinica e scienze dietetiche applicate, Società Editrice Universo.
- Vannozzi G., Gioacchino L., Lineamenti di dietoterapia e nutrizione clinica, Il pensiero scientifico Editore.
- Calabrò R., D’Andrea A., Sarubbi B., Cardiologia per scienze motorie, Idelson-Gnocchi.
- M. Veneziani, I. Covelli: PRINCIPI DI PATOLOGIA GENERALE per le lauree pre-specialistiche. Florio Editore.
- D. McArdle, F.I. Katch, V.L. Katch: FISIOLOGIA APPLICATA ALLO SPORT. Casa Editrice Ambrosiana.
Testi di consultazione:
- Mc Ardle WD, Katch FI, Katch VL, Alimentazione nello sport, Casa Editrice Ambrosiana.
- Zeppilli P., Cardiologia nello sport, C.E.S.I Roma.
