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PHYSIOLOGY OF DOMESTIC ANIMALS AND ANIMAL WELFARE
ANGELO GAZZANO
Academic year2021/22
CourseANIMAL PRODUCTION SCIENCE AND TECHNOLOGY
Code463GG
Credits6
PeriodSemester 1
LanguageItalian

ModulesAreaTypeHoursTeacher(s)
FISIOLOGIA DEGLI ANIMALI DOMESTICI E BENESSERE ANIMALEVET/02LEZIONI62
ANGELO GAZZANO unimap
Obiettivi di apprendimento
Learning outcomes
Conoscenze

Far acquisire allo studente le conoscenze fondamentali riguardanti la fisiologia ed il funzionamento dell'organismo animale, anche in senso comparato,  per quanto riguarda il sistema nervoso, l'apparato muscolare, la fisiologia renale e la riproduzione in  specie animali di interesse veterinario, anche al fine di comprendere come tutelare il benessre animale

 

Knowledge

To acquire the student's basic knowledge of the physiology and functioning of the animal organism, even in a comparative manner, with respect to the nervous system, muscle tissue, kidney physiology and reproduction in animal species of veterinary interest.

The module of Ethology and Animal Welfare has the purpose of providing the student with in-depth knowledge of the behavior of pets. These notions will be indispensable to enable the student to properly assess the level of animal welfare and to be able to adequately intervene to protect him.

Modalità di verifica delle conoscenze

Per la Fisiologia le conoscenze acquisite saranno valutate attraverso una  prova scritta con risposte chiuse  ed   una prove  orale alla fine del corso.

 

Assessment criteria of knowledge

For Physiology, the acquired knowledge will be evaluated through two ongoing assessments, consisting of written tests with closed and open answers, and possibly with oral exams at the end of the course.

 

 

Capacità

Lo  studente dovrà acquisire la capacità di integrare in modo dinamico  le diverse funzioni   e gli elementi di valutazione dei  principali parametri fisiologici, in alcuni casi eseguendo semplici esami e test di laboratorio.

 

Skills

The student will need to acquire the ability to dynamically integrate the various functions and evaluation elements of the main physiological parameters, in some cases by performing simple examinations and laboratory tests.

 

Modalità di verifica delle capacità

Per la Fisiologia sarà valutata la capacità , durante le prove scritte ed orale, di analizzare in modo critico interazioni fra sistemi fisiologici. 

 

Assessment criteria of skills

Physiology will assess the ability, during written and oral tests, to critically analyze interactions between physiological systems.

 

Comportamenti

Lo studente potrà acqusire e sviluppare una particolare sensibilità relativa alla tutela del benessere sia degli animali da allevamento sia di quelli d'affezione.

Behaviors

 the student can acquire and develop a particular sensibility regarding the welfare of both breeding animals and those of affection.

Modalità di verifica dei comportamenti

durante le lezioni lo studente dimostrerà l'eventuale sensibilità acquisita che sarà valutata in base ai comportamenti effettuati.

Assessment criteria of behaviors

During the lessons the student will demonstrate the acquired sensitivity that will be evaluated based on the behaviors performed.

Prerequisiti (conoscenze iniziali)

 risultano utili conoscenze di base fisico-biologiche e di anatomia

 

Prerequisites

The integrated course is foreseen for the pre-courses of the courses of Anatomy and Biochemistry. For physiology, useful physico-biological knowledge is useful.

 

Indicazioni metodologiche

Le lezioni frontali si svolgono in aula con l'ausilio di diapositive proiettate durante la lezione e precedentemente fornite agli studenti tramite il sistema di e-learning. Durante il corso e prima dell'esame, gli studenti possono essere ricevuti dal docente su appuntamento, da richiedere via email. Alla fine delle lezioni frontali e prima di sostenere l'esame, gli studenti devono aver frequentato le attività pratiche previste per i singoli moduli.

Teaching methods

The frontal lessons take place in the classroom with the help of slides projected during the lesson and previously provided to students via the e-learning system. During the course and before the exam, students can be received by the teacher by appointment, to be requested by email. At the end of the frontal lessons and before taking the exam, students must have attended the practical activities provided for the individual modules.

Programma (contenuti dell'insegnamento)

Modulo di Fisiologia

Argomento

Ore

Fisiologia cellulare

2

Apparato riproduttore

3

Sistema Nervoso

6

Sistema Endocrino

2

Sistema Muscolare

4

Sangue

6

Apparato cardio vascolare

5

Apparato digerente (prestomaci)

5

Stomaco

2

Fegato

2

Pancreas esocrino

1

Intestino

5

Rene

5

Ghiandola mammaria

2

Latte (composizione)

2

Esercitazione: Analisi del sangue (conta gl rossi e gl bianchi; conta differenziale, ematocrito, VES)

4

Esercitazione:  metodica del prelievo e analisi su seme fresco di coniglio

6

Esercitazione : Analisi delle urine

3

Esercitazione: Analisi principali parametri del latte

3

TOTALE

68

 

Syllabus

Physiology Module

Topic

hours

Cell physiology

5

Nervous system

6

Endocrine system

2

Muscular System

4

Blood

5

Preparation for the 1st time trial

2

Vascular cardio vascular system

4

Digestive system (beyond)

5

Stomach

2

Liver

2

Exocrine pancreas

1

Intestine

5

Kidney

5

Mammary gland

2

Milk (composition)

2

Exercise: Blood analysis (counts red and white gl, differential counts)

4

Exercise: method of sampling and analysis on fresh rabbit seed

6

Exercise: Urine Analysis

2

Exercise: Main parameters of milk parameters

2

Tutorial: Milk protein electrophoretic analysis

2

TOTAL

68

 

Bibliografia e materiale didattico

Il materiale didattico proiettato sotto forma di slides durante il corso è disponibile per gli studenti sul sito di e-learning del Dip.to Scienze Veterinarie -Unipi.

Nel programma del corso è inoltre fornita una lista di libri a cui gli studenti possono fare riferimento, presenti nella biblioteca del Dip.to Scienze Veterinarie -Unipi:

  • Aguggini G., Beghelli V., Giulio L.F., 1998. Fisiologia degli animali domestici con elementi di etologia. UTET
  • Cunningham J.G., 2005. Manuale di Fisiologia Veterinaria. Antonio Delfino Ed.
  • Sjaastad O., Sand O., Hove K., 2013. Fisiologia degli Animali Domestici. Casa Editrice Ambrosiana.
  • Fisiologia degli Animali Domestici – Dukes. Ed Italiana . F. Chiesa et al. – Idelson-Gnocchi . Napoli
  • Fisiologia Veterinaria – M.G.Clement et al. Point Veterinarie Italie. 1° ed.  Milano

P

Bibliography

The didactic material screened in the form of slides during the course is available for students on the e-learning site of the U.S. Veterinary Science Dip.

The course program also provides a list of books to which the students can refer to, located in the Library of the Veterinary Science -Universe and / or the teacher:

Aguggini G., Beghelli V., Giulio L.F., 1998. Physiology of domestic animals with elements of ethology. UTET
Cunningham J.G., 2005. Veterinary Physiology Manual. Antonio Delfino Ed.
Sjaastad O., Sand O., Hove K., 2013. Physiology of Domestic Pets. Publishing House Ambrosiana.
Domestic Pets Physiology - Dukes. Ed Italiana. F. Church et al. - Idelson-Gnocchi. Naples
Veterinary Physiology - M.G.Clement et al. Point Veterinary Italie. 1st ed. Milan

With regard to the module of animal ethology and welfare, the slides on the e-learning website of the department are exhaustive and allow the student to acquire the knowledge necessary to pass the exam, resulting from the processing of relevant information From several bibliographic sources and from the research of the teacher.

 

Indicazioni per non frequentanti

il corso non prevede obbligo di frequenza. i non frequentanti possono preparare l'esame avvalendosi delle diapositive disponibili sul sito di e-learning del dipartimento.

Non-attending students info

The course does not require a frequency requirement. Non-attendants can prepare the exam using the slides available on the department's e-learning site.

Modalità d'esame
  • è prevista una prova scritta ed una orale.
Assessment methods

 the exam consists of  1 written test and an oral interview 

Updated: 05/09/2021 11:16