CdSBIOTECNOLOGIE MOLECOLARI
Codice315FF
CFU3
PeriodoSecondo semestre
LinguaItaliano
Lo studente potrà acquisire le nozioni fondamentali riguardanti la tutela sanitaria ed ambientale nei confronti delle biotecnologie.
The student will acquire the fundamental notions about human health and environmental protection to biotechnology.
Per l'accertamento delle conoscenze sarà svolto un esame orale finale.
The student will be assessed with a final oral exam
Lo studente sarà capace di affrontara con metodi applicativi problemi legati all'analisi del rischio.
The student will be able to deal several problems related to risk analysis.
Durante l'esame orale lo studente sarà stimolato a risolvere problematiche legate all'analisi del rischio biotecnologico.
During the oral exam the students will be encouraged to solve problems related to the analysis of biotechnological risk.
Lo studente potrà acquisire competenze nell'analisi di problemi connessi con il rischio nelle attività delle biotecnologie.
Students will acquire skills in the analysis of problems associated with the biotecnological risk.
Durante l'esame orale lo studente sarà valutato nell'utilizzo delle metodiche per la soluzione di problematiche di analisi del rischio.
During the oral exam, the students will be evaluated using the methods for solving risk analysis problems.
Igiene
Hygiene
Lezioni frontali con ausilio di slides. Sito elearning usato per caricamento slides. Comunicazione con gli studenti tramite ricevimento e posta elettronica.
Lectures with slides. Site elearning used to upload slides. Communication with students through email.
Principi generali di epidemiologia e prevenzione delle malattie infettive.
Classificazione degli agenti biologici secondo la normativa per la sicurezza in laboratorio.
Definizioni di pericolo, rischio, e rischio accettabile. Fondamenti di analisi del rischio ed analisi rischi-benefici.
La valutazione del rischio nelle applicazioni delle biotecnologie:
agricoltura, produzione di alimenti, farmacologia e medicina, processi industriali, risanamento e controllo ambientale. Casi studio.
Controllo del rischio nelle applicazioni delle biotecnologie: misure di contenimento, sanificazione ambientale e smaltimento dei rifiuti. Casi studio
Comunicazione
Comunicazione del rischio: determinanti delle percezione del rischio.
Incertezza scientifica e principio di precauzione. Elementi di teorie e tecniche di comunicazione. Criteri di qualità per la produzione di messaggi.
Pianificazione e verifica di strategie di comunicazione. Casi studio
General principles of epidemiology and prevention of infectious diseases.
Classification of biological agents according to the law.
Definitions of danger, risk, and acceptable risk. Fundamentals of risk analysis and risk-benefit analysis.
The risk assessment in biotechnology applications:
agriculture, food production, pharmacology and medicine, industrial processes, rehabilitation and environmental control. Case studies.
Risk control in biotechnology applications: containment measures, environmental sanitation and waste disposal. case studies
Communication
Risk communication: determinants of risk perception.
Scientific uncertainty and the precautionary principle. Elements of theories and techniques of communication. Quality criteria for the production of messages.
Planning and testing of communication strategies. case studies
Igiene – S. Barbuti, G.M. Fara, G. Giammanco, ,A. Carducci, M.A. Coniglio, D. D’alessandro, M.T. Montagna, M.L. Tanzi, C.M., Zotti. – Monduzzi Editore, 2011.
MOGM e sicurezza in laboratorio – INAIL-MINISTERO DELLA SALUTE (2011)-http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_pubblicazioni_1850_allegato.pdf.
Igiene – S. Barbuti, G.M. Fara, G. Giammanco, ,A. Carducci, M.A. Coniglio, D. D’alessandro, M.T. Montagna, M.L. Tanzi, C.M., Zotti. – Monduzzi Editore, 2011.
MOGM e sicurezza in laboratorio – INAIL-MINISTERO DELLA SALUTE (2011)-http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_pubblicazioni_1850_allegato.pdf.
Non sussistono variazioni per studenti non frequentanti in merito a programma, modalità d'esame e bibliografia.
There are no changes to non-attending students about the program, examination procedures and bibliography
La prova orale consiste in un colloquio tra il candidato, il docente e altri collaboratori del docente titolare. La prova orale non è superata se il candidato mostrerà ripetutamente l'incapacità di conoscere correttamente le nozioni basilari del corso.
The oral test consists of an interview between the candidate, the teacher and other collaborators of the lecturer. The oral test is not accepted if the candidate repeatedly show the inability to properly learn the basics of the course.