Scheda programma d'esame
MALATTIE INFETTIVE E EPIDEMIOLOGIA VETERINARIA
MAURIZIO MAZZEI
Anno accademico2019/20
CdSMEDICINA VETERINARIA
Codice243GG
CFU11
PeriodoSecondo semestre

ModuliSettoreTipoOreDocente/i
EPIDEMIOLOGIA VETERINARIAVET/05LEZIONI40
FILIPPO FRATINI unimap
MALATTIE INFETTIVE BATTERICHEVET/05LEZIONI54
FILIPPO FRATINI unimap
MALATTIE INFETTIVE VIRALIVET/05LEZIONI54
MAURIZIO MAZZEI unimap
Obiettivi di apprendimento
Learning outcomes
Conoscenze

Lo studio del modulo permetterà allo studente di acquisire conoscenze dell’epidemiologia veterinaria e delle malattie infettive degli animali domestici; in particolare saranno forniti i concetti di eziologia, epidemiologia, patogenesi, sintomatologia, diagnosi, profilassi e controllo, nozioni relative alla legislazione nazionale e comunitaria delle malattie infettive virali e batteriche con alto impatto sulla quantità e qualità delle produzioni zootecniche e di ampia diffusione tra le popolazioni di animali da affezione e selvatici, saranno inoltre prese in considerazione anche le principali
patologie virali e batteriche delle api.
 

Knowledge

The aim of the course is to provide students with knowledge on viral and bacterial infectious diseases affecting mainly domestic but also wild mammals, with particular attention to zoonosis and infectious diseases which heavily affect the quality and quantity of livestock production. The acquired knowledge on aetiology, pathogenesis, epidemiology, diagnosis, prevention, control and eradication of a series of relevant infectious diseases chosen on the basis of criteria of priority, will enable the student to recognize and manage these diseases as a future veterinarian, in coordination with the diagnostic laboratories and the national health authorities. The method of study provided will enable the student to deal with other infectious diseases not covered in the course. At the end of the course, the students will be also aware of the main types of epidemiological studies, risk assessment methods and parameters of evaluation of the diagnostic tests. Viral and bacterial diseases in the honey bee
colonies will be also discussed.

Modalità di verifica delle conoscenze

Lo studente sarà valutato attraverso una prova finale orale e scritta relativa ad argomenti trattati durante le lezioni teoriche, pratiche e fuori sede.

 

 

Assessment criteria of knowledge

The student will be assessed on his/her ability to discuss the main course contents using the appropriate terminology. During the oral exam, the student must be able to demonstrate his/her knowledge of the content of the course. In the written exam (2 hours) the student must demonstrate his/her knowledge on the topics of the course with an effective and correctly written reply.

Methods:

  • Final oral exam
  • Final written exam
Capacità

Lo studente che avrà assimilato le conoscenze di cui sopra dovrà di fatto aver acquisito anche le seguenti capacità:
- riconoscere e gestire malattie infettive virali e batteriche da futuro veterinario professionista e/o pubblico, coordinandosi con i laboratori diagnostici, i Centri di Referenza Nazionali e l’Autorità Sanitaria.
- gestire le profilassi dirette e indirette e applicare le strategie di controllo delle malattie infettive in allevamenti di animali da reddito e negli animali da compagnia
- capacità operative nella profilassi delle malattie infettive sottoposte a profilassi di Stato.
- impostare correttamente uno studio epidemiologico osservazionale sia prospettico che retrospettivo interpretando correttamente i dati numerici di cui dispone;
- utilizzare le misure di frequenza e calcolarle in modo da formulare ipotesi sui determinanti di malattia;
- affrontare ragionamenti trasversali con le malattie infettive impiegando l'epidemiologia come strumento per meglio comprendere certe caratteristiche delle malattie (occorrenza, diffusione, modalità e tempistiche all'interno delle popolazioni animali selvatiche e di allevamento)
- porsi in modo critico di fronte a problematiche relative al contenimento, al monitoraggio e all'eventuale controllo o eradicazione di malattie ad eziologia batterica o virale avvalendosi delle conoscenze acquisite in ambito epidemiologico.
- saper affrontare problematiche di gestione sanitaria e controllo delle malattie infettive in corso di emergenze o catastrofi naturali.
Il metodo di studio fornito consentirà allo studente di affrontare anche lo studio di altre malattie infettive non trattate nel corso quando dovesse incontrarle nella futura attività professionale impiegando le conoscenze acquisite e facendo uso delle risorse bibliografiche disponibili.

Skills

The student who has assimilated the concepts mentioned above must have also acquired the following abilities:

  • recognize and manage viral and bacterial infectious diseases as a future private and/or public veterinary doctor, coordinating with diagnostic laboratories, National Reference Centers, and Health Authority
  • manage direct and indirect prophylaxis and apply control strategies for infectious diseases in livestock farms and pets
  • effectively operate in the prophylaxis of infectious diseases subjected to State prophylaxis.
  • set up a prospective and retrospective observational epidemiological study by correctly interpreting the available numerical data
  • use the frequency measurements and calculate them so as to formulate hypotheses on the determinants of the disease
  • build up transversal reasoning concerning infectious diseases and epidemiology, exploiting epidemiological concepts to better understand certain characteristics of the disease (occurrence, diffusion, modalities and timing o diffusion within wildlife populations and breeding)
  • critically address problems relating to the containment, monitoring and control or eradication of bacterial or viral diseases by using knowledge gained in the epidemiological field.
  • knowledge about the risk of infectious disease outbreaks in the aftermath of natural disaster

The provided learning method will allow students to easily face the study of other infectious diseases that not addresses during the course, but likely occurring in future professional activity by utilizing acquired knowledge and using the available bibliographic resources.

Modalità di verifica delle capacità

Sarà possibile accertarsi dell'acquisizione di tali capacità tramite le attività di gruppo previste all'interno delle esercitazioni da svolgere in classe, durante le attività di esercitazione in  laboratorio e lezioni fuori sede.

Assessment criteria of skills

The acquisition of the skills will be verified during the scheduled group activities (classroom exercises, laboratory activity and on-farm lessons).

Comportamenti

Le capacità e le conoscenze specifiche apprese si potranno tradurre in comportamenti precisi: -impiego di adeguata terminologia epidemiologica in riferimento alle problematiche sanitarie che coinvolgono le malattie infettive e diffusive;

-capacità di comunicare le informazioni sulle malattie infettive a specialisti e non.

-capacità per raggiungere la diagnosi e controllare la diffusione delle malattie infettive.

-capacità di approcciarsi in modo critico ai problemi inerenti controllo, eradicazione e profilassi delle malattie infettive e sviluppare strategie di controllo delle malattie infettive in allevamenti di animali da reddito e animali da compagnia.

Modalità di verifica dei comportamenti

All'interno delle esercitazioni saranno previste attività di gruppo dalle quali poter dedurre l'effettivo apprendimento dei comportamenti sopra elencati. Durante le ore di attività pratica sarà valutato il grado di correttezza e accuratezza delle attività svolte singolarmente o in piccoli gruppi, sarà inoltre verificato il corretto comportamento di fronte alla gestione di esempi riguardanti focolai di malattie infettive. 

Prerequisiti (conoscenze iniziali)

Conoscenze di base di statistica e teorico pratiche di anatomia, fisiologia, microbiologia ,immunologia, patologia generale, farmacologia, zootenia speciale e conoscenze relative ai principali strumenti per la prevenzione e controllo delle malattie infettive. Corso di autoapprendimento sulla sicurezza nei laboratori.

Indicazioni metodologiche

 

Malattie Infettive Virali

Didattica teorica: 40 ore lezioni (lectures) con ausilio di slides e materiale bibliografico fornito durante il corso

Area tematica: Microbiologia: 7 ore, Patologia diagnostica 3 ore, Medicina preventiva 10 ore, Servizi veterinari pubblici e sanità pubblica 7 ore, Legislazione veterinaria, medicina forense e certificazione 2 ore, Terapia degli animali domestici 1 ore, Gestione sanitaria dell’allevamento 10 ore

 Didattica pratica: 14 ore

Area tematica microbiologia 8 ore, immunologia 4 ore, Gestione sanitaria dell’allevamento 2 ore

Microbiologia

  • Lavori di gruppo con supervisione (Seminars): 0 ore

  • Sessioni individuali di autoapprendimento (Supervised self learning): 0 ore

  • In laboratorio o in aula (Laboratory and desk-based work) - 3 gruppi  8 ore

  • Didattica pratica non clinica che coinvolge animali, carcasse o materiale di origine animale (Non clinical animal work) – 0 ore

  • Didattica pratica clinica all’interno delle strutture dell’Università (Clinical animal work intramural) - 0 ore

  • Didattica pratica clinica all’esterno delle strutture dell’Università (Clinical animal work extramural) - 0 ore

Immunologia

  • Lavori di gruppo con supervisione (Seminars): 0 ore

  • Sessioni individuali di autoapprendimento (Supervised self learning): 0 ore

  • In laboratorio o in aula (Laboratory and desk-based work) - 3 gruppi 4 ore

  • Didattica pratica non clinica che coinvolge animali, carcasse o materiale di origine animale (Non clinical animal work) – 0 ore

  • Didattica pratica clinica all’interno delle strutture dell’Università (Clinical animal work intramural) - 0 ore

  • Didattica pratica clinica all’esterno delle strutture dell’Università (Clinical animal work extramural) - 0 ore

Gestione sanitaria dell’allevamento

  • Lavori di gruppo con supervisione (Seminars): 0 ore

  • Sessioni individuali di autoapprendimento (Supervised self learning): 0 ore

  • In laboratorio o in aula (Laboratory and desk-based work) -  0 ore

  • Didattica pratica non clinica che coinvolge animali, carcasse o materiale di origine animale (Non clinical animal work) – 2  ore

  • Didattica pratica clinica all’interno delle strutture dell’Università (Clinical animal work intramural) - 0 ore

  • Didattica pratica clinica all’esterno delle strutture dell’Università (Clinical animal work extramural) - 0 ore

Malattie infettive batteriche

Didattica teorica: 39 ore lezioni (lectures) con ausilio di slides ed eventuali integrazioni di materiale bibliografico fornito durante il corso

Area tematica: Microbiologia: 14 ore, patologia diagnostica: 6 ore, servizi veterinari pubblici e sanità pubblica: 4 ore, legislazione veterinaria, medicina forense e certificazione: 2 ore, terapia degli animali domestici: 2 ora, gestione sanitaria dell'allevamento: 11 ore

Didattica pratica: 14 ore

Area tematica: microbiologia: 8 ore; Gestione sanitaria dell’allevamento: 6 ore

Microbiologia

  • Lavori di gruppo con supervisione (Seminars): 0 ore

  • Sessioni individuali di autoapprendimento (Supervised self learning): 0 ore

  • In laboratorio o in aula (Laboratory and desk-based work) - 3 gruppi 8ore

  • Didattica pratica non clinica che coinvolge animali, carcasse o materiale di origine animale (Non clinical animal work) – 0 ore

  • Didattica pratica clinica all’interno delle strutture dell’Università (Clinical animal work intramural) - 0 ore

  • Didattica pratica clinica all’esterno delle strutture dell’Università (Clinical animal work extramural) - 0 ore

 Gestione sanitaria dell’allevamento

  • Lavori di gruppo con supervisione (Seminars): 0 ore

  • Sessioni individuali di autoapprendimento (Supervised self learning): 0 ore

  • In laboratorio o in aula (Laboratory and desk-based work: 0 ore

  • Didattica pratica non clinica che coinvolge animali, carcasse o materiale di origine animale (Non clinical animal work) – 6 ore

  • Didattica pratica clinica all’interno delle strutture dell’Università (Clinical animal work intramural) - 0 ore

  • Didattica pratica clinica all’esterno delle strutture dell’Università (Clinical animal work extramural) - 0 ore

Epidemiologia

Didattica teorica: 30 ore lezioni (lectures) con ausilio di slides

Area tematica: epidemiologia: 25 ore, statistica biomedica: 5 ore

Didattica pratica: 10 ore

Area tematica: epidemiologia: 8 ore; statistica biomedica: 2 ore;

Epidemiologia

  • Lavori di gruppo con supervisione (Seminars): -3 gruppi 4 ore

  • Sessioni individuali di autoapprendimento (Supervised self learning): 0 ore

  • In laboratorio o in aula (Laboratory and desk-based work) - 3 gruppi 2 ore

  • Didattica pratica non clinica che coinvolge animali, carcasse o materiale di origine animale (Non clinical animal work) – 2 ore

  • Didattica pratica clinica all’interno delle strutture dell’Università (Clinical animal work intramural) - 0 ore

  • Didattica pratica clinica all’esterno delle strutture dell’Università (Clinical animal work extramural) - 0 ore

    Statistica biomedica

    • Lavori di gruppo con supervisione (Seminars): 0 ore

    • Sessioni individuali di autoapprendimento (Supervised self learning): 0 ore

    • In laboratorio o in aula (Laboratory and desk-based work) - 3 gruppi 2 ore

    • Didattica pratica non clinica che coinvolge animali, carcasse o materiale di origine animale (Non clinical animal work) – 0 ore

    • Didattica pratica clinica all’interno delle strutture dell’Università (Clinical animal work intramural) - 0 ore

    Didattica pratica clinica all’esterno delle strutture dell’Università (Clinical animal work extramural) - 0 ore

Teaching methods

Viral Infectious diseases

Lectures: 40h by using powerpoint slides 

topic: microbiology: 7 h, Diagnostic pathology: 3 h, Preventive medicine: 10h, State veterinary services and public health: 7h, Veterinary legislation, forensic medicine and certification: 2h, Therapy in all common domestic animal species: 1h, Herd health management: 10h

Practical training: 14h (12h laboratory and desk-based work; 2h non-clinical animal work);

topic: microbiology: 8h, Immunology: 4h, Herd health management: 2h

Topic microbiology

 

  • Seminars: 0h

  • Supervised self learning: 0h

  • Laboratory and desk-based work 3 groups-8 h

  • Non clinical animal work -  0 h

  • Clinical animal work intramural - 0 h

  • Clinical animal work extramural -  0h

Topic immunology 

  • Seminars: 0h

  • Supervised self learning: 0h

  • Laboratory and desk-based work - 3 groups  4 h

  • Non clinical animal work - 0 h

  • Clinical animal work intramural - 0 h

  • Clinical animal work extramural -  0h

Topic Herd health managment

  • Seminars: 0h
  • Supervised self learning: 0h
  • Laboratory and desk-based work -  0 h
  • Non clinical animal work - 2 h
  • Clinical animal work intramural - 0 h
  • Clinical animal work extramural -  0h

 

Bacterial Infectious diseases

Lectures: 39h

topic: microbiology: 14 h, Diagnostic pathology: 6 h,  State veterinary services and public health: 4h, Veterinary legislation, forensic medicine and certification: 2h, Therapy in all common domestic animal species: 2h, Herd health managment: 11 h

Practical training: 14h (12h laboratory and desk based work; 2h non clinical animal work);

topic: microbiology: 8h, Herd health management: 6h

Topic microbiology

 

  • Seminars: 0h

  • Supervised self learning: 0h

  • Laboratory and desk-based work - 0 h

  • Non clinical animal work - 1 group 2 h

  • Clinical animal work intramural - 0 h

  • Clinical animal work extramural -  0h

 

Topic Herd health management

  • Seminars: 0h
  • Supervised self learning: 0h
  • Laboratory and desk-based work -  0 h
  • Non clinical animal work -3 groups  6 h
  • Clinical animal work intramural - 0 h
  • Clinical animal work extramural -  0h

 Epidemiology

Lectures: 30 h

topic: epidemiology 25 h, biomedical statistics 5h

Practical training: 10h (8h laboratory and desk based work; 2h supervised self learning);

epidemiology:

  • Seminars: 0h
  • Supervised self learning: -3 groups 4h
  • Laboratory and desk-based work - 3 groups  4 h
  • Non clinical animal work - 0 h
  • Clinical animal work intramural - 0 h
  • Clinical animal work extramural -  0h

Biomedical statistics:

  • Seminars: 0h
  • Supervised self learning: -3 groups 4h
  • Laboratory and desk-based work - 3 groups  4 h
  • Non clinical animal work - 0 h
  • Clinical animal work intramural - 0 h
  • Clinical animal work extramural -  0h

 

 

Programma (contenuti dell'insegnamento)

 Malattie Infettive Virali

  Didattica teorica (39 ore):

  • (1:0 ora)     Introduzione al corso definizioni e concetti generali su malattie Infettive    
  • (1:0 ore)     caratteristiche generali agenti eziologici virali, vie di trasmissione.  
  • (1:0 ora)     diagnostica delle malattie infettive virali  
  • (2:0 ora)     Cimurro    
  • (2:0 ore)     Parvovirosi del cane (CPV2)  
  • (1:0 ora)     Parvovirosi del gatto (panleucopenia felina)  
  • (2:0 ore)     Rabbia 
  • (1:0 ora)     Parvorvirosi suina; PRRS  
  • (2:0 ore)     EAV; EHV-1 EHV-4  
  • (1:0 ora)     Morbo di Aujeszky  
  • (2:0 ore)     CHV-1; FHV-1; BoHV  
  • (2:0 ora)     West Nile Virus   
  • (2:0 ore)     blue tongue  
  • (1:0 ora)     Peste suina classica; peste suina africana  
  • (2:0 ore)     BVD/MD    
  • (2:0 ore)     Small Ruminant Lentiviruses  
  • (2:0 ore)     FIV    
  • (2:0 ore)     FeLV    
  • (1:0 ora)     Anemia Infettiva Equina  
  • (2:0 ora)     FIP  
  • (2:0 ore)     SCRAPIE  
  • (1:0 ora)     Malattie respiratorie del bovino  
  • (2:0 ore)     Afta e malattie vescicolari      
  • (2:0 ore)     Linee Guida vaccini  
  • (1:0 ore)     principali malattie infettive virali delle api, virus influenzali del cavallo

 

 didattica pratica (14 ore):

  • (4:0 ore): Colture cellulari, effetti citopatici, emoagglutinazione, sieroneutralizzazione
  • (4:0 ore): Sierologia, esecuzione test ELISA competitivo, il cut off e valutazione dei risultati
  • (4:0 ore): Estrazione DNA, corsa elettroforetica, PCR
  • (2:0 ore): Lezione fuori sede Allevamento bovini da latte.  Centrale del latte maremma. Allevamento pecore e caseificio aziendale

 

 

- Malattie infettive Batteriche:

  Didattica teorica (40 ore):

  •  (1:0 ora)   Introduzione allo studio delle malattie infettive: eziologia, epidemiologia, patogenesi, manifestazioni cliniche, diagnosi, profilassi, terapia, controllo e regolamento di polizia veterinaria.
  • (2:0 ore)   Salmonellosi: eziologia, epidemiologia, patogenesi 
  • (1:0 ora)   Salmonellosi: manifestazioni cliniche, diagnosi di laboratorio 
  • (2:0 ore)   Salmonellosi: profilassi, terapia e controllo della salmonellosi dei bovini, degli ovicaprini, dei suini, degli equini e del cane. Norme di polizia veterinaria. Salmonellosi nell'uomo 
  • (1:0 ora)   Colibacillosi: eziologia, epidemiologia, patogenesi, manifestazioni cliniche, diagnosi di laboratorio, profilassi, terapia e controllo 
  • (2:0 ore)   Colibacillosi: colibacillosi dei bovini, degli ovicaprini, dei suini e degli equini, norme di polizia veterinaria. Colibacillosi nell'uomo. Leptospirosi: eziologia epidemiologia, patogenesi. 
  • (1:0 ora)   Leptospirosi: manifestazioni cliniche, diagnosi di laboratorio, profilassi, terapia e controllo 
  • (2:0 ore)   Leptospirosi: Leptospirosi del bovino e degli ovini, Leptospirosi del suino. Leptoirosi degli equini. 
  • (1:0 ora)   Leptospirosi: Leptospirosi del cane , norme di polizia sanitaria. Leptospirosi dell'uomo. 
  • (2:0 ore)   Brucellosi: eziologia, epidemiologia, patogenesi, manifestazioni cliniche 
  • (1:0 ora)   Brucellosi: diagnosi di laboratorio profilassi, terapia e controllo. 
  • (2:0 ore)   Brucellosi: Brucellosi dei bovini, degli ovi-caprini, dei suini e del cane, norme di polizia veterinaria. Brucellosi nell'uomo 
  • (2:0 ore)   Campilobatteriosi: infertilità enzootica del bovino, eziologia, epidemiologia, patogenesi, manifestazioni cliniche, diagnosi di laboratorio, profilassi, terapia e controllo. Aborto sporadico del bovino: eziologia, epidemiologia, patogenesi, manifestazioni cliniche, diagnosi di laboratorio, profilassi, terapia e controllo. Aborto della pecora eziologia, epidemiologia, patogenesi, manifestazioni cliniche, diagnosi di laboratorio, profilassi, terapia e controllo. Campilobatteriosi nelle altre specie animali. Campilobatteriosi nell'uomo. 
  • (2:0 ore)   Clamidiosi: eziologia, epidemiologia, patogenesi, manifestazioni cliniche, diagnosi di laboratorio, profilassi, terapia e controllo. Clamidiosi degli ovi-caprini, clamidiosi del bovino. Norme di polizia veterinaria. Clamidiosi nell'uomo.   
  • (2:0 ore)   Listeriosi: eziologia, epidemiologia, patogenesi manifestazioni cliniche, diagnosi di laboratorio, profilassi, terapia e controllo. Listeriosi dei bovini e degli ovicaprini, norme di polizia veterinaria. Listeriosi nell'uomo   
  • (1:0 ora)   Pasteurellosi: eziologia, epidemiologia, patogenesi manifestazioni cliniche, diagnosi di laboratorio, profilassi, terapia e controllo. Pasteurellosi del bovino, del suino e del coniglio norme di polizia veterinaria.     
  • (2:0 ore)   Clostridiosi (C. tetani, C. botulinum, C.perfringens): eziologia, epidemiologia, patogenesi, manifestazioni cliniche, diagnosi di laboratorio, profilassi, terapia e controllo. Norme di polizia veterinaria.   
  • (2:0 ore)   Tubercolosi: eziologia, epidemiologia, patogenesi.
  • (2:0 ore)  Tubercolosi:  manifestazioni cliniche, diagnosi di laboratorio, profilassi, terapia e controllo. Tubercolosi del bovino. Norme di polizia veterinaria 
  • (1:0 ora)   Paratubercolosi: eziologia, epidemiologia, patogenesi, manifestazioni cliniche, diagnosi di laboratorio, profilassi, terapia e controllo. 
  • (1:0 ora)   Caratteristiche igienico sanitarie degli allevamenti destinati alla produzione di latte. Caratteristiche igienico sanitarie del latte bovino, ovicaprino e bufalino. 
  • (2:0 ore)   Mastiti stafilococciche e streptococciche del bovino:eziologia epidemiologia, patogenesi, manifestazioni cliniche, diagnosi di laboratorio, profilassi, terapia e controllo. Mastiti del bovino da Pseudomonas aeuriginosa, Arcanobacterium pyogenes e coliformi. Norme di polizia sanitaria.    
  • (2:0 ore)   Mastiti degli ovicaprini: Mastiti stafilococciche; eziologia, epidemiologia, patogenesi, manifestazioni cliniche, diagnosi di laboratorio, profilassi, terapia e controllo. Mastite da Mannheimia haemolytica: eziologia, epidemiologia, patogenesi manifestazioni cliniche, diagnosi di  laboratorio, profilassi terapia e controllo. Mastiti da streptococchi epidemiologia, patogenesi, manifestazioni cliniche, diagnosi di laboratorio, profilassi, terapia e controllo. Norme di polizia sanitaria. 
  • (2:0 ore)   Micoplasmosi: Agalassia contagiosa degli ovicaprini: eziologia, epidemiologia, patogenesi, manifestazioni cliniche, diagnosi di laboratorio, profilassi e terapia. Polmonite enzootica del suino: eziologia epidemiologia patogenesi, manifestazioni cliniche, diagnosi di laboratorio, profilassi e terapia. Norme di polizia sanitaria. 
  • (1:0 ora)   Carbonchio ematico: eziologia, epidemiologia, patogenesi, manifestazioni cliniche, diagnosi di laboratorio, profilassi, terapia e controllo. Norme di polizia veterinaria. Carbonchio ematico nell'uomo 

Didattica pratica (14 ore):

  • (2:0 ore) esercitazione: Diagnostica di laboratorio delle salmonellosi
  • (2:0 ore) esercitazione: Diagnostica di laboratorio delle leptospirosi
  • (2:0 ore) esercitazione: Diagnostica di laboratorio delle brucellosi
  • (2:0 ore) esercitazione: Diagnostica di laboratorio delle colibacillosi e della listeriosi
  • (2:0 ore) esercitazione: Metodiche di laboratorio per l’esame microbiologico del latte
  • (2:0 ore) esercitazione: Diagnostica di laboratorio delle mastiti
  • (2:0 ore): Lezione fuori sede Allevamento bovini da latte.  Centrale del latte maremma. Allevamento pecore e caseificio aziendale.

 

- Epidemiologia:

 

   Didattica teorica (30h):

  • (1:0 ora) Storia dell’epidemiologia: cenni e studi di particolare rilievo (il colera a Londra);definizioni di epidemiologia
  • (1:0 ora) I determinanti di malattia: determinanti primari e secondari. Concetti di salute e malattia
  • (1:0 ora) La popolazione e l’inferenza
  • (1:0 ora) Compiti specifici e scopi pratici dell’epidemiologia. Profilassi, prevenzione, controllo ed eradicazione
  • (1:0 ora) Studi epidemiologici: obiettivi e tipologie
  • (1:0 ora) Associazione, causalità e casualità. Tipi di associazione (causale, spuria, non causale)
  • (1:0 ora) Postulati di Henle-Koch; Postulati di Evans. Cause di malattia: regole di John Stuart Mill
  • (1:0 ora) I cinque criteri di causalità
  • (1:0 ora) Studi retrospettivi o caso-controllo.
  • (1:0 ora) Studi prospettivi o di coorte
  • (1:0 ora) Odds ratio, rischio relativo e rischio attribuibile
  • (1:0 ora) Campionamento: scopi del campionamento ed errori nell’effettuazione
  • (1:0 ora) Metodi di campionamento. Variabilità di una stima
  • (1:0 ora) Numerosità del campione
  • (1:0 ora) Misure di frequenza in epidemiologia: proporzioni, rapporti e tassi. Morbosità e mortalità
  • (1:0 ora) Prevalenza e incidenza
  • (1:0 ora) Tasso di attacco e tasso di attacco secondario. Relazioni tra incidenza e prevalenza
  • (1:0 ora) Malattia epidemica, endemica e sporadica
  • (1:0 ora) Test di screening. Test patognomonici e non patognomonici
  • (1:0 ora) Valutazione della performance di un test diagnostico
  • (1:0 ora) Sensibilità e specificità di un test. Valore predittivo positivo e negativo
  • (1:0 ora) Utilizzo dei test e indice di concordanza
  • (1:0 ora) Malattie: tipologie di infezioni
  • (1:0 ora) La contagiosità: concetto di tasso riproduttivo di base (R0)
  • (1:0 ora) Trasmissione orizzontale e verticale
  • (1:0 ora) Ospiti: diverse tipologie di ospite ed esempi; cenni su aspetti epidemiologici in corso di disastri naturali
  • (1:0 ora) Vettori meccanici e biologici
  • (1:0 ora) Diffusione delle infezioni e caratteristiche dell’ospite: recettività e contagiosità
  • (1:0 ora) Diffusione delle infezioni e caratteristiche dell’agente
  • (1:0 ora) Vie di infezione

 

 Didattica pratica (10 ore):

  • (2:0 ore): esercitazione: principali misure di frequenza in epidemiologia
  • (2:0 ore): esrcitazione: caratteristiche di performance dei test diagnostici; loro calcolo ed impiego
  • (2:0 ore): esercitazione: calcolo di stima delle popolazioni selvatiche
  • (2:0 ore): esercitazione: esecuzione di un questionario e valutazione delle caratteristiche dei questionari di utilità in epidemiologia
  • (2:0 ore): Lezione fuori sede Allevamento bovini da latte.  Centrale del latte maremma. Allevamento pecore e caseificio aziendale.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Syllabus

- Viral Infectious diseases:

Lectures (40h):

  • (1:0 h)     introduction to the corse and general aspects    
  • (1:0 h)     Viral agent of infection and transmission routes.  
  • (1:0 h)     Diagnosis of viral diseases
  • (2:0 h)    Canine distemper
  • (2:0 h)    Canine parovirus (CPV2)  
  • (1:0 h)     Feline parvovirus  
  • (2:0 h)     Rabies
  • (1:0 h)     Swine parvovirus; PRRS  
  • (2:0 h)     EAV; EHV-1 EHV-4  
  • (1:0 h)     Pseudorabies, Aujeszky’s disease
  • (2:0 h)     CHV-1; FHV-1; BoHV  
  • (2:0 h)     West Nile Virus   
  • (2:0 h)     blue tongue  
  • (1:0 h)     Classical swine fever, African swine fever
  • (2:0 h)     BVD/MD    
  • (2:0 h)     Small Ruminant Lentiviruses  
  • (2:0 h)     FIV    
  • (2:0 h)     FeLV    
  • (1:0 h)     equine Infectious anemia
  • (2:0 h)     FIP  
  • (2:0 h)     SCRAPIE  
  • (1:0 h)     Bovine respiratory diseases
  • (2:0 h)     foot and mouth disease      
  • (2:0 h)     vaccination guidelines  
  • (1:0 h)     honeybee viral diseases, equine influenza virus

 

Practical activity (14h):

  • (4:0 h): cell cultures, CPE, emoagglutination, seroneutralization
  • (4:0 h) Serology, ELISA, cut off and data evaluation
  • (4:0 h) DNA extraction, electrophoresis, real time PCR
  • (2:0 h) livestock farm visit

 

 

 

- Bacterial infectious diseases:

Lectures 39h; topic:  microbiology: 10 h, Immunology: 6 h, Epidemiology: 6h, Diagnostic pathology: 3 h, Preventive medicine: 5h, State veterinary services and public health: 1h, Veterinary legislation, forensic medicine and certification: 2h, Therapy in all common domestic animal species: 2h, Herd health managment: 4h

Pratical activity 14h (12h laboratory and desk based work; 2h non clinical animal work); topic: microbiology: 10h, Immunology: 2h, Herd health managment: 2h

- Epidemiology:

lectures 30h; topic: epidemiology 30h

Practical activity 10h (8h laboratory and desk based work; 2 h non clinical animal work); topic: epidemiology 10h

 

 

 

 

Bacterial Infectious disease

(1:0 h) Introduction to the study of infectious diseases: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, diagnosis, prophylaxis, therapy, control and veterinary police regulation.

(2:0 h) Salmonellosis: etiology, epidemiology, pathogenesis

(1:0 h) Salmonellosis: clinical manifestations, laboratory diagnosis

(2:0 h) Salmonellosis: prophylaxis, therapy and control of Salmonellosis in cattle, sheep, pigs, horses and dogs. Veterinary police regulation. Salmonellosis in humans

(1:0 h) Colibacillosis: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control

(2:0 h) Colibacillosis: cattle, sheep, pigs and equine veterinary police regulations. Colibacillosis in humans. Leptospirosis: etiology epidemiology, pathogenesis.

(1:0 h) Leptospirosis: clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control

(2:0 h) Leptospirosis: cattle and sheep leptospirosis, pig leptospirosis, horses leptospirosis

(1:0 h) Leptospirosis: dog leptospirosis, veterinary police regulation. Human leptospirosis.

(2:0 h) Brucellosis: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations

(1:0 h) Brucellosis: laboratory diagnosis prophylaxis, therapy and control.

(2:0 h) Brucellosis: Brucellosis of cattle, goats, pigs and dogs, veterinary police regulation. Brucellosis in humans

(1:0 h) Campylobacteriosis: enzootic bovine infertility: etiology, epidemiology, pathogenesis clinical manifestations, laboratory diagnosis prophylaxis, therapy and control. Sporadic cattle abortion: etiology, epidemiology, pathogenesis clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control. Abortion of sheep: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis prophylaxis, therapy and control. Campylobacteriosis in other animal species. Campylobacteriosis in humans.

(2:0 h) Chlamydiosis: etiology, epidemiology, clinical manifestations, pathogenesis, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control. Chlamydiosis of goat and sheep, chlamydiosis of cattle. Veterinary police regulation. Chlamydiosis in humans.

(2:0 h) Listeriosis: etiology, epidemiology, clinical manifestations, pathogenesis, laboratory diagnosis prophylaxis, therapy and control. Listeriosis of cattle, sheep and goats, veterinary police regulation. Listeriosis in humans

(1:0 h) Pasteurellosis: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control. Pasteurellosis of cattle, pig and rabbit, veterinary police regulation.

(2:0 h) Clostridiosis (C. tetani, C. botulinum, C.perfringens): etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control. Veterinary police regulation.

(2:0 h) Tuberculosis: etiology, epidemiology, pathogenesis.

(2:0 h) Tuberculosis: clinical manifestations, laboratory diagnosis prophylaxis, therapy and control. Bovine tuberculosis. Veterinary police regulation.

(1:0 h) Paratuberculosis: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control.

(1:0 h) Hygiene condition and biosafety of farms for milk production. Hygienic profile of bovine, sheep and water buffalo milk

(2:0 h) Bovine staphylococcal and streptococcal mastitis: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control. Bovine streptococcal mastitis: etiology, epidemiology, pathogenesis. Pseudomonas aeruginosa bovine mastitis, Arcanobacterium pyogenes bovine mastitis, coliforms bovine mastitis. Veterinary police regulation.

(2:0 h) Sheep mastitis: staphylococcal mastitis; etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, therapy, prophylaxis and control. Mannheimia haemolytica mastitis: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis, therapy and control. Streptococcal sheep mastitis: epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, therapy, prophylaxis and control. Veterinary police regulation.

(2:0 h) Micoplasmosis: contagious agalactia: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis and therapy. Enzootic Pneumonia in Pigs: etiology, epidemiology pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis, prophylaxis and therapy.

(1:0 h) Anthrax: etiology, epidemiology, pathogenesis, clinical manifestations, laboratory diagnosis prophylaxis, therapy and control. Veterinary police regulation. Anthrax in humans

Practical activity

2:0 h) Laboratory diagnosis of salmonellosis

(2:0 h) Laboratory diagnosis of leptospirosis

(2:0 h) Laboratory diagnosis of brucellosis

(2:0 h) Laboratory diagnosis of colibacillosis

(2: 0h) Laboratory diagnosis of listeriosis

(2: 0 h) Laboratory methods for microbiological analysis of milk

(2: 0 h) Laboratory diagnosis of mastitis

 

 

 

Bibliografia e materiale didattico

Malattie Infettive Virali:

Libro:Trattato delle malattie infettive degli Animali – R. Farina, F. Scatozza (UTET)

Dispensa: Manuale di malattie virali degli animali – F.Tolari , P. Bandecchi, M.Mazzei (2011) Arnus University Books, Pisa.

Malattie virali del cane e del gatto – Bandecchi, Mazzei, Tolari (2015) Tipografia Editrice Pisana.

Appunti: Materiale didattico di supporto (articoli divulgativi, normativa aggiornata sulle malattie) viene messo a disposizione degli studenti sul portale del corso

Epidemiologia. Teoria ed esempi di medicina veterinaria Ezio Bottarelli e Fabio Ostanello Edizioni Edagricole Bologna

Quaderno di epidemiologia veterinaria a cura di Ezio Bottarelli e Fabio Ostanello (corso on-line)

 

Bibliography

Viral Infectious diseases::

Libro:Trattato delle malattie infettive degli Animali – R. Farina, F. Scatozza (UTET)

Dispensa: Manuale di malattie virali degli animali – F.Tolari , P. Bandecchi, M.Mazzei (2011) Arnus University Books, Pisa.

Malattie virali del cane e del gatto – Bandecchi, Mazzei, Tolari (2015) Tipografia Editrice Pisana.

Appunti: 

Indicazioni per non frequentanti

 

Il corso è a frequenza obbligatoria attestata mediante il recupero delle firme in aula. Gli studenti lavoratori e gli studenti con specifici problemi possono richiedere al Corso di Laurea esenzioni specifiche della frequenza.

 

 

Non-attending students info

 

Assisting lectures and practical sessions is mandatory unless specific authorization had been approved by the establishment.

 

Modalità d'esame

Prova finale orale e scritta sugli argomenti trattati nel corso delle lezioni frontali, delle esercitazioni e delle lezioni fuori sede.

 

L'esame consiste di una prova scritta e una prova orale. 

a) Prova scritta (epiodemiologia)

Lo scopo della prova scritta è quello di verificare che lo studente abbia appreso il significato delle principali misure di frequenza impiegate in epidemiologia e sia in grado di calcolarle quando necessario.
Inoltre lo studente dovrà dimostrare le capacità di saper calcolare ed utilizzare correttamente le principali caratteristiche di performance dei test.

 

b) Prova orale

Lo scopo della prova orale è valutare che lo studente sia in grado descrivere le principali caratteristiche eziologiche, epidemiologiche, patogenetiche, sintomatologiche, delle malattie oggetto del corso. Allo studente è chiesto di formulare un elenco di diagnosi differenziali coerenti con le indicazioni epidemiologiche e sintomatologiche e di discutere quali elementi siano a favore e quali contro le varie ipotesi avanzate. Infine sarà richiesto di identificare il corretto approccio diagnostico e le opportune misure di profilassi e controllo. Possono essere richiesti alcuni dettagli dei protocolli delle varie metodiche diagnostiche. Per le malattie in cui è prevista una normativa viene richiesta la sua conoscenza.

 

 

Assessment methods

The purpose of the written test is to verify that the student has learned the meaning of the main frequency measures used in epidemiology and is able to calculate them when necessary.
In addition, the student must demonstrate the ability to calculate and use correctly the main performance characteristics of the tests.

Final oral and written test on the topics discussed in lectures and practical activities.

Ultimo aggiornamento 15/05/2020 09:55