Scheda programma d'esame
ELEMENTI DI ECONOMIA E OPERATIONS MANAGEMENT
GIONATA CARMIGNANI
Anno accademico2022/23
CdSINGEGNERIA CHIMICA
Codice1121I
CFU6
PeriodoSecondo semestre
LinguaItaliano

ModuliSettoreTipoOreDocente/i
ELEMENTI DI ECONOMIA E OPERATIONS MANAGEMENTING-IND/35LEZIONI60
GIONATA CARMIGNANI unimap
Obiettivi di apprendimento
Learning outcomes
Conoscenze

Il corso descrive l’evoluzione dei principali modelli gestionali d’impresa. Si studieranno le teorie e gli strumenti pratici per la gestione delle cosiddette operations all’interno delle aziende produttrici di beni e servizi. Saranno in particolar modo approfonditi gli argomenti inerenti il bilancio e i costi delle imprese e analizzate le metodologie per la gestione della produzione, della logistica, delle scorte, della qualità di prodotto e processo.

Le principali conoscenze fornite dall'insegnamento sono concernenti:

  • le caratteristiche dei differenti modelli di gestione aziendale
  • l'analisi di bilancio e dei costi aziendali
  • la gestione di progetti e le analisi di investimento
  • i principali concetti e strumenti per la gestione delle operations aziendali
  • le teorie e le modalità per modellare e analizzare un processo aziedale
Knowledge

The course describes the evolution of the main business management models.
The theories and practical tools for the management of the so-called operations within the companies producing goods and services will be studied. The topics relating to the budget and the costs of the companies will be examined in detail and the methods for production management, logistics, stock management, product and process quality will be analyzed.
The main knowledges provided by the teaching concern:

  • the characteristics of the different business management models
  • budget and costs analisys
  • project management and investment analisys
  • the main concepts and tools for the management of company operations
  • the theories and methods for modeling and analyzing a process
Modalità di verifica delle conoscenze

Le modalità di verifica delle conoscenze avvengono tramite:

  • svolgimento di esercitazioni singole e di gruppo direttamente svolte dagli studenti
  • prova scritta contenente esercizi e domande sugli argomenti previsti

 

Assessment criteria of knowledge

The methods for verifying knowledge are made through:

  • individual and group exercises directly carried out by the students
  • written test containing exercises and questions on the provided topics
Capacità

Le principali capacità acquisibili mediante il corso sono:

  • saper identificare e scegliere il più adatto sistema di gestione all’interno di una organizzazione
  • saper leggere e interpretare un bilancio d'impresa
  • saper utilizzare i principali metodi per dimensionare e analizzare un sistema produttivo e logistico
Skills

The main skills acquired through the course are:

  • know how to identify and choose the most suitable management system within an organization
  • know how to read and to analyze a budget
  • know how to use the main methods for dimensioning and analyzing a production and logistic system
Modalità di verifica delle capacità

Le modalità di verifica delle capacità possono prevedere:

  • svolgimento di esercizi tratti anche da casi reali
  • prova scritta con esercizi numerici per l'applicazione delle tecniche studiate
Assessment criteria of skills

The procedures for verifying skills may include: carrying out exercises also drawn from real cases, written test with numerical exercises for the application of the studied techniques.

Comportamenti

Lo studente potrà sviluppare capacità comportamentali in merito a:

  • saper svolgere una attività semi-professionale
  • rispetto di tempistiche nello svolgimento di compiti assegnati
  • precisione e accuratezza nella realizzazione di esercizi e delle relative modalità di presentazione dei risultati
Behaviors

The student will be able to develop behavioral skills regarding: know how to carry out a semi-professional activity, respect for timing in the performance of assigned tasks precision and accuracy in the realization of exercises and the relative modalities of presentation of the results.

Modalità di verifica dei comportamenti

La verifica dei comportamenti potrà prevedere:

  • modalità con cui lo studente rispetta i tempi e i modi per lo svolgimento di esercizi
  • interazione con il docente durante le esercitazioni e ricevimenti
Assessment criteria of behaviors

The behavior verification may include: how the student respects the times and the ways to carry out exercises interaction with the teacher during the exercises.

Prerequisiti (conoscenze iniziali)

Per una corretta fruizione del corso risulta opportuno che lo studente abbia acquisito conoscenze in merito a:

analisi matematica, algebra lineare, elementi base di statistica

Prerequisites

For a correct use of the course it is advisable that the student has acquired knowledge about:

algebra

Programma (contenuti dell'insegnamento)

Introduzione al corso

Sistemi organizzativi

Tecniche di previsione

Programmazione lineare

Qualità

Gestione dei progetti

Analisi di investimento e pianificazione della capacità

Costi

Analisi di bilancio

Processi produttivi e layout

Pianificazione della produzione

Gestione delle scorte

Syllabus

Introduction to the course

Organizational models and management systems

Forecasting models

Linear programming

Quality

Project management

Investment analisys and capacity planning

Costs

Budget analisys

Production processes and layouts

Planning and production control

Inventory management

Bibliografia e materiale didattico

https://sites.google.com/view/ecorapisa

 

Modalità d'esame

L'esame consiste in una prova scritta con domande ed esercizi inerenti gli argomenti del corso. A seconda della numerosità degli studenti frequentanti potranno essere previste una prova orale e lo svolgimento di un piccolo progetto applicativo.

Ulteriori informazioni saranno fornite durante le lezioni.

Assessment methods

The exam consists of answering the questions contained in a computer test. The answers to the questions are multiple choice. Only one answer, for each question, is correct. In most cases the student will have to perform numerical exercises on paper sheets in order to find the correct answer to select. In other cases the answer can be chosen without the need to perform exercises and / or calculations manually. The contents of the questions are naturally those of the topics developed during the lessons.

It is necessary to enroll at the exam with appropriate advance through the university website: https://esami.unipi.it

Given the capacity of the assigned classroom and the number of members, the test can be organized in several shifts during the day. If possible, compatibly with the timing, the day before the exam the turn to present and the relative timewill be communicated by e-mail.

Entering the classroom you will receive directions on where to position yourself. At the desk in front of the computer: it is obligatory to bring university booklet, pens, pencil, ruler, calculator (NO smartphone) with elementary operations and square root extraction. It is forbidden to carry a mobile phone / smartphone, sheets of paper, educational material, notebooks, notes and anything else not mentioned above. The backpacks with these things and cell phones off will be placed in a corner of the classroom. It is forbidden to leave the classroom until the end of the test, it is optional to bring a small bottle of water.

The sheets to perform exercises and calculations will already be present on the desk.

At the end of the test the result obtained will be immediately visible expressed in thirtieths. If the result is greater than or equal to 18 the test is passed. The student can immediately choose whether to accept or reject the vote. In case of acceptance, registration in the booklet takes place immediately before leaving the classroom.

Ultimo aggiornamento 12/08/2022 10:12