CdSECONOMIA E LEGISLAZIONE DEI SISTEMI LOGISTICI
Codice014PP
CFU6
PeriodoSecondo semestre
LinguaItaliano
| Moduli | Settore/i | Tipo | Ore | Docente/i | |
| PRICING E COSTING | SECS-P/07 | LEZIONI | 42 |
|
Il corso si propone di far acquisire agli studenti specifiche conoscenze nell’ambito dei principali metodi di determinazione, analisi e gestione dei costi. Obiettivo è sviluppare la capacità di applicare una serie di tecniche per migliorare l'efficienza ed efficacia gestionale e promuovere l'allineamento strategico tra costi e prezzi obiettivo. Saprà mappare il processo di creazione di valore in un network dal punto di vista delle attività logistiche in aziende manifatturiere e con processi di servitizzazione e di digitalizzazione. Lo studente sarà consapevole che la determinazione dei costi e dei prezzi non è solo un insieme di tecniche affidabili, ma un approccio proattivo al miglioramento continuo delle pratiche di gestione e allo sviluppo dei modelli di business.
The course aims to enable students to acquire specific knowledge in the main methods of determining, analyzing and managing costs. The objective is to develop the ability to apply a series of techniques to improve management efficiency and effectiveness and promote strategic alignment between costs and target prices. He/She will be able to map the process of creation of value in a network according to logistic activities in manufacturing companies following new digital and servitization processes. The student will be aware that costing and pricing is not only a set of reliable techniques but a proactive approach to continuous improvement of management practices and to develop new business model.
Gli studente e le studentesse sapranno valutare sulla sua capacità di ragionare sui contenuti principali del corso utilizzando la terminologia appropriata. Lo studente deve essere in grado di dimostrare la sua conoscenza dei temi trattati nel corso ed essere in grado di discutere gli argomenti in modo ponderato e con correttezza espressiva.
The students will be assessed on his/her demonstrated ability to discuss the main course contents using the appropriate terminology. The student will be able to demonstrate his/her knowledge of the course material and will be able to discuss the reading matter thoughtfully and with propriety of expression.
Le studentesse e gli studenti potranno dimostrare la capacità di mettere in pratica e di eseguire, con consapevolezza critica, le attività illustrate e studiate nelle letture del corso.
The students could demonstrate the ability to put into practice and to execute, with critical awareness, the activities illustrated and studied in the readings of the course.
Esame orale con domande scritte
Final oral exam with periodic Quizzes multiple choice and written texts
Lo studente potrà dimostrare la capacità di eseguire, con consapevolezza critica, le materie studiate nelle letture del corso.
The student could demonstrate the ability to beahaviour with critical awareness, according to the activities studied in the readings of the course.
Esame orale con domande scritte
Oral exam with periodic Quizzes multiple choice and written texts
Economia Aziendale
Economia Aziendale
partecipazione al seminario
preparazione di una relazione orale/scritta
partecipazione alle discussioni
studio individuale
participation in seminar
preparation of oral/written report
participation in discussions
individual study
Il corso si propone di sviluppare gli studi sulla misurazione ed analisi dei costi e ricavi per comprendere le potenzialità e i limiti di impiego nel pricing. Il focus è sulle modalità di decisione nelle aziende, manifatturiere che servitizzano, nelle aziende di servizi e, nello specifico del corso di laurea, nelle aziende logistiche. Il programma affronta i temi di contabilità tenendo in considerazioni i cambiamenti determinati da sfide emergenti della digitalizzazione, dello sviluppo sostenibile e della service economy. I temi trattati sono: la contabilità direzionale, il decision-making e i costi nella service economy; il costo di produzione, le classificazioni dei costi, le configurazioni; i sistemi di calcolo del costo di prodotto, centri di costo e l’analisi dei costi basata sulle attività; il costing e pricing per la creazione di valore; i costing per la determinazione dei prezzi di vendita dei servizi; elementi del cost-plus pricing, del value management, della service economy e co-creazione di valore. Tutto ciò permetterà agli studenti di acquisire capacità di analisi dei costi, valutare i metodi di applicazione del costing per il pricing, saper sviluppare una sensibilità teorica sulla materia dello strategic cost management e saperla arricchire con esperienze delle aziende di servizi logistici informatizzati.
The course aims to develop studies on the measurement and analysis of costs and revenues to understand the potential and limits of use in pricing. The focus is on decision-making methods in manufacturing companies that service, in service companies and, specifically in the degree course, in logistics companies. The program addresses accounting issues taking into consideration the changes brought about by emerging challenges of digitalisation, sustainable development and the service economy. The topics covered are: management accounting, decision-making and costs in the service economy; the cost of production, cost classifications, configurations; product costing systems, cost centers and activity-based cost analysis; costing and pricing for the creation of value; costing for determining the sales prices of services; elements of cost-plus pricing, value management, service economy and value co-creation. All this will allow students to acquire cost analysis skills, evaluate the methods of applying costing for pricing, be able to develop a theoretical sensitivity on the subject of strategic cost management and be able to enrich it with experiences of computerized logistics service companies.
a) testi necessari per preparare l’esame da 1 a 4:
- Cinquini L., Cost management, Vol. I, Giappichelli, Torino, 2017: cap. I (I.1, I.2, I.3, I.4, I.5, I.6), cap. II (II.2, II.3, II.4), cap. III (III.1); cap. IV (IV.1, IV.2, IV.3.1); cap. V (V.1); cap. VII (VII.1; VII.2; VII.3).
- Marelli A. e Tenucci A. Costing e pricing nella Service Economy, Franco Angeli, Milano, 2019 cap. 1, cap. 2., cap.3 (3.1, 3.2, 3.3.1, 3.3.3), cap. 4, cap. 5 (5.1, 5.2, 5.3).
- Pitzalis A., Tenucci A., Strumenti per l’analisi dei costi. Esercizi e casi, ed. II Giappichelli, Torino, 2007 (Disponibile solo formato pdf - ISBN 978•88•9215905•1).
- Altro materiale distribuito a lezione e lasciato a disposizione degli studenti presso la la piattataforma teams del Corso di Laurea del Polo Universitario Sistemi Logistici di Livorno
a) The bibliography from 1 a 4:
- Cinquini L., Cost management, Vol. I, Giappichelli, Torino, 2017: cap. I (I.1, I.2, I.3, I.4, I.5, I.6), cap. II (II.3, II.4), cap. III (III.1); cap. IV (IV.1, IV.2, IV.3.1); cap. V (V.1); cap. VII (tutto).
- Marelli A. e Tenucci A. Costing e pricing nella Service Economy, Franco Angeli, Milano, 2019 cap. 1, cap. 2., cap.3 (3.1, 3.2, 3.3.1, 3.3.3), cap. 4, cap. 5 (5.1, 5.2, 5.3).
- Pitzalis A., Tenucci A., Strumenti per l’analisi dei costi. Esercizi e casi, ed. II Giappichelli, Torino, 2007 (Disponibile solo formato pdf - ISBN 978•88•9215905•1).
- Other material distributed in class and left available to students at the Segreteria Didattica of Corso di Laurea del Polo Universitario Sistemi Logistici di Livorno
richiedere incontro on line su teams con il docente
email:amarelli@ec.unipi.it
no suggestions
Esame orale con domande scritte
Oral exam with periodic Quizzes multiple choice and written texts
su teams : 014PP Pricing e costing 2023-2024
Altro materiale in:
generale/ file di
https://teams.microsoft.com/l/team/19%3a-kpa3sMMRLbJ-3yXz5I8S7DHveMjuVZxNVkxSMtsQL01%40thread.tacv2/conversations?groupId=8e8acab5-f7f8-482b-af9a-47ea10098330&tenantId=c7456b31-a220-47f5-be52-473828670aa1