Scheda programma d'esame
CHIMICA ANALITICA E ANALISI QUANTITATIVA DEI FARMACI I
ELISA NUTI
Anno accademico2023/24
CdSCHIMICA E TECNOLOGIA FARMACEUTICHE
Codice304CC
CFU12
PeriodoAnnuale
LinguaItaliano

ModuliSettore/iTipoOreDocente/i
ANALISI QUANTITATIVA DEI FARMACI ICHIM/08LEZIONI63
GIULIA BONONI unimap
GIULIO POLI unimap
TIZIANO TUCCINARDI unimap
CHIMICA ANALITICA CHIM/01LEZIONI47
ELISA NUTI unimap
Obiettivi di apprendimento
Learning outcomes
Conoscenze

This course aims to provide the necessary theoretical knowledge for training qualified student, particularly addressed to the quantitative determination of substances and/or matrices of pharmaceutical interest (inorganic/organic or mixed composition). Purpose, in addition, the course is the formation of a specific sensitivity to the professional work of chemical-pharmaceutical laboratory

Knowledge

This course aims to provide the necessary theoretical knowledge for training qualified student, particularly addressed to the quantitative determination of inorganic substances of pharmaceutical interest. Purpose, in addition, the course is the formation of a specific sensitivity to the professional work of chemical-pharmaceutical laboratory

Assessment criteria of knowledge

The student will be assessed on his/her demonstrated ability to discuss the main course contents. During the exam the student must be able to demonstrate his/her knowledge of the course material and be able to discuss the reading matter thoughtfully and with propriety of expression. - The student's ability to explain correctly the main topics presented during the course at the board will be assessed. In the written exam (2 hours, choice of 4/5 essay questions), the student must demonstrate his/her knowledge of the course material and to organise an effective and correctly written reply. - With the write presentation the student must demonstrate the ability to approach a circumscribed research problem, and organise an effective exposition of the results. - The student must demonstrate the ability to put into practice and to execute, the activities illustrated or carried out under the guidance of the teacher during the course.

Methods:

  • Final written exam

 

Capacità

At the end of the course:

the student will have acquired the necessary basic technical knowledge in Analytical Chemist (including pharmaceuticals)

Comportamenti
  • The student will acquire and / or develop sensitivity to issues Analytical Chemistry in basic instrumental field
Modalità di verifica dei comportamenti
  • Following the activities during the lessons / exercises will be required to students of short exposures or exercises on the blackboard concerning the topics covered
Prerequisiti (conoscenze iniziali)

General chemistry (Annual course of the first year of CTF)

Teaching methods

Delivery: face to face

Learning activities:

  • attending lectures
  • preparation of written report
  • individual study
  • group work
  • Bibliography search

Attendance: Mandatory

Teaching methods:

  • Lectures
  • Task-based learning/problem-based learning/inquiry-based learning
  • laboratory
Programma (contenuti dell'insegnamento)

Chimica Analitica

Introduzione alla Chimica Analitica. Fasi dell’analisi quantitativa: scelta del metodo di analisi, campionamento, preparazione dei campioni per l’analisi, eliminazione delle interferenze, calibrazione e misura. Elaborazione dei dati. Attendibilità dei risultati. Trattamento statistico dell’errore.

Attività degli ioni in soluzione ed equilibrio. Trattamento ed applicazione sistematica dell'equilibrio su: reazioni acido-base, sali ed idrolisi, soluzioni tampone, solubilità e precipitazione, equilibri di solubilità ed effetti di pH. Equilibri multipli in soluzione.

Metodi analitici strumentali: principali tecniche cromatografiche ed applicazioni utilizzabili nell’analitica farmaceutica, principi generali. Cromatografia liquida su colonna classica, High Performance Liquid Chromatography (HPLC). Cromatografia a scambio ionico, Cromatografia ad esclusione dimensionale (SEC), Cromatografia su strato sottile (TLC), Gas cromatografia: descrizione, usi ed esempi di applicazioni. Introduzione alle tecniche spettroscopiche: radiazioni elettromagnetiche ed assorbimento. Legge di Lambert-Beer. Spettroscopia di assorbimento atomico (AAS). Spettroscopia UV-Visibile: teoria e applicazioni. Luminescenza, fluorescenza: teoria ed applicazioni.

Analisi Quantitativa dei Farmaci I

-Analisi volumetrica: teoria, sostanze madri, tecniche ed apparecchiature.

-Acidimetria ed alcalimetria.

-Argentometria: teoria, curve di titolazione ed applicazioni.

-Titolazioni complessometriche: teoria, curve di titolazione.

-Titolazioni con trasferimento di elettroni: curve di titolazione, potenziale al punto equivalente,

-Determinazioni di miscele: analisi indiretta.

Esercitazioni pratiche :

Conoscenza ed uso delle apparecchiature ed attrezzature di laboratorio, operazioni ricorrenti. Uso della bilancia analitica, misura del volume dei liquidi, prelievo di volumi noti, riduzione a volume noto e diluizioni.

Preparazione e standardizzazione di soluzioni necessarie all'esecuzione delle analisi.

Analisi volumetriche:

determinazione del titolo di soluzioni diluite di HCl

determinazione di un campione di Cl- secondo Mohr

determinazione di un campione di Cl- secondo Volhard

determinazione di un campione di Vitamina C

determinazione permanganometrica di sali di Calcio

durezza di un’acqua

Syllabus

Purposes of analytical chemistry in the pharmaceutical field. Good laboratory practices. Measurements of Mass and Volume. Data processing. Error analysis. Sample analysis. Analytical methods and accuracy obtainable. Analysis sample preparation . Sampling. Error causes during assays of of samples and methods of sample decomposition.Elimination of interferences. Chemical activity and chemical equilibrium. Acid-Base Reactions. Salts and hydrolysis. Buffer solutions. Solubility and precipitation, Solubility equilibria and effects of pH. Multiple equilibria in solution. Main Chromatographic techniques and applications. General principles of classic column liquid chromatography , High Performance Liquid Chromatography (HPLC). Ion exchange chromatography, thin layer chromatography (TLC), gas chromatography. Introduction to spectroscopic tecniques. Beer-Lambert law. Atomic absorption spectroscopy (AAS). UV-Visible, Luminescence,fluorescenc spectroscopy: theory and application.

Bibliografia e materiale didattico

- Hage D & Carr J D, Chimica Analitica e Analisi Quantitativa (Ed Piccin)

- Harris D C, Chimica Analitica Quantitativa (Ed Zanichelli, libro multimediale, III Edizione Italiana 2017).

- Harris D C, Fondamenti di Chimica Analitica Quantitativa (Ed Zanichelli, libro multimediale, III Edizione Italiana 2017)

- Skoog - West - Holler – Crouch: Fondamenti di Chimica Analitica, (ed III/2015) Ed. EdiSES, Napoli.

- D.A. Skoog, J.J. Leary: Chimica Analitica Strumentale (Ed. Edises, Napoli).

-V. Di Marco - P Pastore - G G Bombi- Chimica Analitica (trattazione algebriga e grafica degli equilibri chimici in soluzione acquosa)- (Ed. Edises, Napoli).

Bibliography

- Hage D & Carr J D, Chimica Analitica e Analisi Quantitativa (Ed Piccin)

- Harris D C, Chimica Analitica Quantitativa (Ed Zanichelli, libro multimediale, III Edizione Italiana 2017).

- Harris D C, Fondamenti di Chimica Analitica Quantitativa (Ed Zanichelli, libro multimediale, III Edizione Italiana 2017)

- Skoog - West - Holler – Crouch: Fondamenti di Chimica Analitica, (ed II/2005) Ed. EdiSES, Napoli.

- D.A. Skoog, J.J. Leary: Chimica Analitica Strumentale (Ed. Edises, Napoli).

Modalità d'esame

Prova scritta 

Ultimo aggiornamento 02/08/2023 16:48